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南港春季包種茶飄香 週末來建國花市品好茶

威傳媒/ 2024.05.26 20:28

【威傳媒記者蘇松濤報導】

  每年的春夏時節,南港茶山瀰漫著清香的包種茶香,臺北市政府產業發展局補助南港區農會每年舉辦春季優良包種茶評鑑比賽,輔導茶農相互交流增進製茶技藝,生產在地好茶。今年度的春茶頒獎典禮將在5月25、26日(星期六、日)2日在建國花市農業櫥窗展示F區舉辦113年度「南港春季優良包種茶評鑑比賽」頒獎典禮暨展售會。

春季包種茶比賽得獎頒獎典禮
春季包種茶比賽得獎茶展售現場
春季包種茶比賽得獎茶展售現場

  本次春季優良包種茶評鑑比賽參賽點數計有93點,由茶及飲料作物改良場北部分場的專家邱明賜先生擔任主審,評比標準包括香氣及滋味、外觀形狀、水色葉底等,經過評比後,今年由茶農余金瓜先生勇奪特等獎殊榮,評審結果選出特等獎1名、頭等壹1名、頭等獎6名、金質獎9名、銀質獎14名。余金瓜茶師從小就投入茶產業製茶,為第四代傳承經營,製茶堅持依循古老技法,用心每一個步驟而製成南港包種茶。比賽茶品質安全部分,每年春、冬季比賽茶繳茶時進行抽檢茶樣,如有不合格檢出,則依規定該繳茶件禁止參賽、銷燬且不得上市販賣,後續將由儲備植物醫師進行栽培了解及用藥輔導,以改善生產技術提升農產品安全。比賽茶葉外包裝也落實政府推動「國產茶產品追溯條碼QR Code」,讓民眾購買時更有保障,歡迎大家5月最後周末蒞臨建國花市品好茶

春季包種茶比賽得獎茶展售現場
春季包種茶比賽得獎茶展售現場
春季優良包種茶比賽評審
春季優良包種茶比賽評審

  活動現場除優良包種茶外,還有各類茶食或以包種茶所發展出各式DIY活動供民眾免費參加,歡迎有興趣民眾,共襄盛舉;產業發展局每年補助南港區農會辦理製茶競賽並於南港茶山及茶葉製造示範場辦理多項體驗活動,希望讓民眾週末假日至茶山戶外走走並透過親身參與的機會,不僅可現場品茗外,也能深入瞭解當地茶產業。更多活動資訊請關注北市產業局Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/doed.taipei/)或北市產業局官網(www.doed.gov.taipei)。

圖片提供:臺北市政府產業發展局

(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)

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