【威傳媒記者蘇松濤報導】
泰式料理已成為國人喜愛的美食排行榜前3名，商機更是年度上看百億元，即使沒有到訪過泰國也可從美食輪廓了解當地風情，在國內眾多的泰國菜餐廳，除了已品嚐過的口袋名單，民眾最常上網看評價找餐廳，但是很難分辨哪家餐廳提供正宗泰國菜， DITP泰國商務處為台灣喜愛泰國菜的民眾解決了這個問題，推出「泰精選」認證標章！
由泰國商務部頒發，提供給通過評鑑正統泰國菜的泰式餐廳，而且「泰精選」標誌評鑑範圍，也頒發給在泰國生產的調理食品或加工食品的泰國廠商。推廣「泰精選」計劃主要為了發揚泰國菜成為世界上更廣泛認同更有名譽的菜系，促進在泰國以及在世界各國之泰式餐廳提升服務品質，維持泰國菜的傳統面貌及特色。
繼去年首辦泰國美食月深受好評，家樂福與DITP泰國商務處聯手合作！
5月24日於家樂福新店店特舉辦【2024泰精選美食展】揭曉經『泰精選Thai Select』評鑑認證最道地泰國菜餐廳。當日特邀貴賓：DITP泰國商務處 李凱莉處長及台北泰國貿易經濟辦事處代表文那隆蒞臨，為美食展致詞與頒發證書，現場最大焦點就是揭曉今年經泰國商務處評選出正宗泰國菜餐廳，將獲得「泰精選」證書標章，今年共有5家餐廳獲此殊榮，並由餐廳業者代表出席授獎：
★泰悟餐飲顧問有限公司黃朝雲 董事長 ★沙通拾壹 邱冠銘 總經理
★初泰/泰風股份有限公司 副總經理 黃佳雯 ★帕泰家 柯亞璇 行銷經理
★香米泰國料理 洪敏仁 主任
家樂福商品部採購長黃翠華表示：泰國菜幾乎是國人平常選擇菜色上最常選擇的異國料理，甚至許多泰國菜更是享譽國際，家樂福與時俱進，希望透過美食與顧客溝通，當然要產生與顧客共鳴必須更專精泰國進口商品，家樂福很感謝再次與DITP泰國商務處合作，透過泰精選認證的正宗泰國菜餐廳，以冷凍料理包方式，顧客在家就可輕鬆讓泰式美味上桌。接下來我們也將持續發展泰國進口商品，更深入探尋泰國道地的風情美味。
【正宗泰國菜餐廳出品冷凍料理】
現在吃泰國菜不用特別排隊預約餐廳，在家也可輕鬆享用道地美味，家樂福新上架且獲泰精選認證正宗泰國菜餐廳出品冷凍冷藏料理包：
❊阿杜皇家泰式料理(綠咖哩雞肉/打拋碎豬肉)
由泰國名廚阿杜師遵循泰式傳統製作，使用食材皆為正宗泰國香料，榮獲泰國官方評選的美味餐廳料理，濃縮在此一包，簡單加熱就可在家中享用道地泰式料理。
❊瓦城(綠咖哩椰子雞/辣炒雞肉)、(酸辣蝦湯)、(椰汁炒牛肉)
嚴選鮮嫩雞肉片，加上鮮脆長豆丁讓口感豐富，與微微辣度、香濃開胃的泰國綠咖哩烹調，加入滋味溫順的泰國椰汁，香氣四溢的美味全鎖在這份調理包中。
❊藍象廷 自在食刻(泰式冬蔭功蒟蒻白麵/檸檬青醬蒟蒻寬麵)
由享譽已久的藍象廷火鍋出品的自在食刻，使用食材皆為正宗泰國香料，不能錯過的泰國道地冬蔭功湯頭。榮獲泰國官方評選的美味餐廳料理。
❊殼泰Good Thai(地獄火山排骨)
從小琉球紅回台灣本島的泰國美食餐廳殼泰Good Thai，其中地獄火山排骨料理更是讓饕客欲罷不能，濃郁的辣醬香氣與排骨十分合拍，目前推出可帶回家料理的冷凍調理包裝，簡單幾個步驟就能享用地獄火山排骨的冒汗快感。
❊家樂福再加碼團購網媽媽們口碑推薦的超有料(良品開飯冷凍月亮蝦餅)，吃得到蝦仁與香酥多汁的美味，在家也能料理出孩童也瘋愛的月亮蝦餅。
【泰國山竹產收期，泰國空運直送】
家樂福於4月26日搶先通路，進口首批來自泰國東部(尖竹文府)採收，空運直送新鮮「山竹」以產收期同步持續120天的進貨量，家樂福把關嚴選最佳品質，甜度均達到A級規格，現階段也將依據到貨量開放家樂福線上購物、家速配等提供顧客線上選購。
圖片提供：家樂福
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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