季節轉換時，皮膚容易粗糙乾燥，甚至敏感。此時，如果又嗜好攝取高油脂、高鹽、高糖的食物，更可能使皮膚雪上加霜。因此，想讓皮膚變好，除了要維持均衡飲食習慣以外，還有一些具有抗氧化物質的營養成分，也是缺一不可。
外科主治醫師林哲暘表示，想要擁有好膚質，不能只靠擦保養品，必需內外雙管齊下，除了外在可以靠醫美、保養品調整肌膚，內在必需從改變作息、調整飲食做起，以及適當補充抗氧化營養素，而維生素A、維生素C和維生素E、維生素K等抗氧化物質，可以說是「吃的保養品」。飲食是最好的保養法，以下整理5個「好膚質養成」食物，吃出水噹噹：
5大「好膚質養成」食物
1.草莓：
草莓除了好吃，還富含維生素C等抗氧化物質，有助於促進膠原蛋白的合成，增加皮膚彈性，同時還可以幫助清除自由基，延緩皮膚老化。
2.紅蘿蔔：
紅蘿蔔含有大量β-胡蘿蔔素和維生素A，這些營養素可以幫助促進皮膚細胞的再生和修復，同時還可以調節皮膚的油脂分泌，減少痘痘的生成，使肌膚更加潔淨和健康。
3.青花椰菜：
青花椰菜毫無疑問，是最營養的蔬菜之一。它含有豐富的維生素C和維生素K等抗氧化物質，有助於保護皮膚免受自由基的侵害，延緩皮膚老化。
青花椰菜毫無疑問，是最營養的蔬菜之一。它含有豐富的維生素C和維生素K等抗氧化物質，有助於保護皮膚免受自由基的侵害，延緩皮膚老化。
4.蘆筍：蘆筍富含豐富的維生素E等抗氧化物質，具有強大的抗氧化作用，可以保護皮膚免受自由基的侵害，同時還可以減少紫外線對皮膚的損傷，有助於保持肌膚的健康和年輕。
5.水分：
此外，水分對於保持皮膚水潤Q彈也很重要，建議每天攝取足夠的水分，解皮膚的渴。但是，每個人對於水分的需求量不同，最簡單的計算方法，是利用每公斤體重x30~35cc，但也要將個人生活形態列入考量，例如：運動量大的運動員，其流汗所代謝的水分，較一般人較高，可以多補充一點水分。
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資料來源：華人健康網
https://www.top1health.com/Article/320/94135
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