陸軍高保廠辦理廚藝競賽 切磋廚藝互相交流
軍聞社/
2 年前
（軍聞社記者文仁臺北18日電）陸軍高雄聯保廠日前辦理廚藝競賽，由伙房官兵相互切磋廚藝，從賽前備料、烹飪工序、衛生、時間掌控，再到擺盤及食材的色、香、味，都列入為評分範圍。參賽官兵們各自展現出熟練的刀工、烹飪技巧及專注的態度令人驚艷，比賽最後，廖下士以精湛的廚藝脫穎而出，奪下此屆廚藝競賽冠軍。
廠長黃上校致詞時表示，藉此競賽讓官兵在良性競爭下相互學習、分享經驗並提升自我能力，同時培養更多官兵考取相關證照，也提升部隊伙食品質，讓高雄聯保廠全體官兵們享受營養均衡的伙食，補充體力、強化部隊戰力，成為強大優質的後勤部隊。
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