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一起來品嚐 國產黑木耳新鮮好味

大成報/ 2024.05.18 14:36
新聞圖片

圖說:農糧署陳啓榮主任秘書致詞。


(大成報記者張玉玲/新北報導)近期氣候溫轉暖,正值國內黑木耳產季,農糧署輔導新北市農會於今(18)日在希望廣場辦理黑木耳推廣活動。本次活動特別邀請中南部黑木耳生產者於18-19日2天現場展售,請給予農友支持與鼓勵,歡迎民眾利用假日到希望廣場選購當令新鮮國產黑木耳。



圖說:「山珍好味 國產黑木耳」現場大合照。(圖/農糧署提供)


國產黑木耳正值產季 食當令最安心


農糧署說明,黑木耳栽培可分成段木天然植培法及木屑太空包栽培法,國內以木屑太空包栽培法為主,栽培量約4,799萬包,年產量2,211公噸,主要產區為嘉義縣(81%)、南投縣(7%)及臺中市(6%)等地,黑木耳適合生長在溫暖潮濕的環境,隨著農民栽培技術的進步及栽培環境的改善,一年四季國內皆可生產,近期氣候適宜,黑木耳生長良好,品質優良,國產黑木耳9成以上以濕木耳型態銷售,與進口乾木耳明顯區隔,消費者可選購國產生鮮木耳,安心享用在地好食材。



邀請大家同來品嚐 黑木耳新鮮好滋味


農糧署進一步表示,今(18)日現場除有黑木耳料理示範,如涼拌黑木耳沙拉、黑木耳露外,今明2天於希望廣場更有來自嘉義縣的彥廷農場、臺中市的洪小謙黑木耳農場、奧特農業有限公司、南投市的蔬菜產銷第6班及保證責任彰化菇類生產合作社等單位,展售新鮮黑木耳、乾燥黑木耳、黑木耳露等多元木耳相關產品,更有限量新鮮黑木耳買大(600g)送小(200g)促銷活動,邀請大家多多選購國產生鮮黑木耳,帶回家一同享用健康食材料理。

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