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力挺客家美食 楊文科大啖新埔粄條

台灣好新聞/ 記者季大仁/新竹報導 2024.05.18 11:35

記者季大仁/新竹報導

新聞圖片


「新竹縣粄條」魅力無法擋,全世界都知道!新竹縣長楊文科17日利用行程中午空檔,到新埔享用最傳統的客家美食粄條,用實際行動力挺,也為受食安風波影響的店家加油打氣。楊文科說,縣府會持續推廣客家米食,爭取更多商機,歡迎全國民眾來新竹縣大口吃粄條。

新竹縣是客家大縣,有非常多知名客家美食餐廳,如新埔、竹東、北埔、芎林等鄉鎮,以新埔鎮來說,超過50年以上的粄條店就有40家,如果加上其它麵攤和餐廳,有超過百家餐飲店販售粄條。

縣長楊文科與新埔鎮長陳英樓、議員呂宛庭大口吃粄條。

縣長楊文科與新埔鎮長陳英樓、議員呂宛庭大口吃粄條。

楊文科說,粄條受台北「寶林茶室」食安風波影響,讓一些民眾心存疑慮,其實粄條是新竹縣最棒的客家美食之一,尤其是新埔最有名氣的特色食物,他希望以實際行動,向全國民眾宣傳行銷,強調新竹縣粄條為純粹的在來米製作,並無過多添加物,且不過夜販售,甚至油蔥酥都是店家自己製作,衛生局也會持續對地方粄條工廠及粄條業者加強環境稽查,保障消費者權益,讓遊客及鄉親都能安心吃、大口吃粄條,歡迎大家用實際行動支持店家。

陳家麵店業者說,剛發生食安事件時,確實有影響,她也嚇一大跳,從每天銷售至少20大包粄條,突然變只售出5大包粄條,直到近期才逐漸增加,希望縣府能持續大力行銷。新埔粄條絕對是新鮮好吃,歡迎大家來新埔吃粄條。

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