彩色夢幻粉粿冰 好拍又好吃的老字號冰店

位在台中西區中美街上，鄰近勤美誠品、草悟道，是在地超過40年的老字號冰店，外觀看起來並不起眼，就像一間古早味冰果室，裝潢雖然低調簡單，人潮卻不減，不僅是在地人推爆的口袋名單，就知道店家的高人氣名不虛傳。

最近天氣越來越有夏天的感覺，一天比一天熱，是時候拿出深藏在口袋名單的各種冰店，好好一間一間踩點才行！店內販售剉冰、豆花、果汁等等各式消暑冰品，其中最吸睛的絕對是這道堪稱全台最美的「七色彩虹粉粿冰」。

造成轟動的夢幻粉粿冰，裡頭共有七種顏色的粉粿，顏色都是來自食材本身，綠色是抹茶，藍色是蝶豆花，紅色是火龍果，橘色是柳橙，黃色是山槴子，紫色是蝶豆花加檸檬，咖啡色是黑糖，多了檸檬調味，酸酸甜甜的口味很清爽，自然的清甜非常開胃。手工製作的粉粿口感很Q彈，是採用天然食材染色調配出來的，不只讓粉粿多了繽紛的色彩，吃起來帶有各自食材最原始淡淡的香甜，別有一番風味。整體來說夢幻粉粿富有創意，不會太過於甜膩，搭配上黑糖剉冰，很適合即將到來的炎炎夏日。