記者李宥漮/生活報導 端午佳節將至,長榮酒店「龍粽」呈上香粽禮盒,敬邀您品嚐,在端午連假與親友歡聚,「粽」情共享美味,幸福「粽」是加倍。 長榮桂冠酒店(台中)除了為忠實熟客推出歷年暢銷款,如經典台鮑粽、羅漢香素粽、麻油雞米糕粽及干貝芋香燒肉粽,今年還特別為嚐鮮一族呈上全新雙享口味:「龍鮑海味粽」及「芋泥甜米糕粽」。 「龍鮑海味粽」主廚豪邁地將新鮮彈牙的龍蝦肉結合整顆的肥美鮑魚包入香粽,配上多款內餡,用料豐盛飽滿;「芋泥甜米糕粽」採用大甲芋頭與上等桂圓、黑糖與糯米組成,入口黑糖香甘甜濃郁,桂圓、綿密芋頭與軟Q糯米讓口感更有層次,風味更加完美以上六種口味除了有販售單顆外,也提供不同組合的禮盒,送禮自用兩相宜。5月25日前預購可享9折早鳥優惠,歡迎舊雨新知,揪團訂購。在長榮桂冠酒店(基隆/台北)、長榮文苑酒店(嘉義)也可購買,同享9折優惠。 長榮鳳凰酒店(礁溪)推出「鳳凰龍粽禮盒-葷食款」,挑選西螺特產尖糯米做為鮑魚八寶粽的基底,融合山珍(五花肉)海味(鮑魚),Q彈鮑魚與米香、醬香、芋香相得益彰,菜脯米與紅棗更是神來之筆。梅干扣肉粽則是使用瓦甕焙香的陳年梅干菜,搭配花生、栗子、蛋黃、香菇燜煮,傳承在地古早味,讓人回味不已。蔬食的朋友,可以選擇「鳳凰龍粽禮盒-素食款」內含珍齋八寶粽6顆,用麻油慢煸老薑醒味,加入濃郁的牛肝菌菇,帶有其豐富的堅果味,譜出陳香好味道。上述兩款禮盒5月15日前訂購,享早鳥價880元/盒。 台糖長榮酒店(台南)主打「長緣龍粽禮盒」現正優惠價1,380元/盒,深受顧客支持的樂活百寶粽迎合現代養身過節的樂活需求,使用在地的油蔥和芋頭,加入膠質豐富的虎掌及北菇等食材,料多味美。古早味鮑魚粽選用米糕鋪底及鮮味十足的大連鮑,鮮香濃郁唇齒留香。養生素米粽一次攻略紅藜、腰果等養身食材,搭配香鹹的素肉燥,選用咬勁十足的糯米,值得品嚐。承襲南部的口味,也推出甜心米糕粽,使用口感甜美香醇的玫瑰醬調味,帶有天然鹽份的大仙李,搭配紅豆沙,增添鹹甜滋味,享受甜食無負擔。