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嘉義縣議會鄉村參訪番路鄉農會 柿果子手作體驗在地特色

觀傳媒/ 2024.05.08 13:58

(觀傳媒嘉義新聞)【記者任禮清/嘉義報導】嘉義縣議會團隊在母親節前夕,由議長張明達偕同議長夫人及議會員工約45人,到達番路鄉農會辦理「113年員工母親節手作課程訓練講座」,享用在地特色風味餐、柿果子DIY體驗,並由系出同門的番路鄉農會總幹事趙幸芳親自簡報分享,從議會職場轉換至農會擔任總幹事的挑戰,感謝議會同仁對番路鄉農會的支持,讓她更有信心帶領農會團隊。


▲嘉義縣議會同仁到番路鄉農會入鄉隨俗,體驗番路特色推出的DIY「芋泥相柿」。
(圖/番路鄉農會提供)

番路鄉農會表示,柿子與茶是番路鄉的核心特產,議會行程原定為花藝體驗,但來到番路鄉農會則讓議會同仁「入鄉隨俗」,體驗番路鄉推出的DIY遊程,將柿餅包入核桃、小泡芙、芋泥…等食材,碰撞出獨到的美味與多層次口感,共同參與製作一份美味又特別的母親節禮物,象徵「芋泥相柿」,同時自行製作柿果子冰淇淋現場品嚐,從中明白番路鄉農會專利產品「柿果子冰淇淋」的製作原理,發現農會如何透過多元化的創新產品增加柿餅的附加價值。

嘉義縣議會團隊一行人透過簡報,看見趙幸芳努力在軟硬體設施方面取得突破,積極奔走爭取各項資源,整修農會辦公空間,除了推廣部、會務部及保險部,信用部營業廳與放款專區也在今年年後完工,辦公空間明亮寬敞、動線清楚,舒適的環境讓洽公民眾眼睛為之一亮,未來還有購置土地,擴建柿餅加工廠的計畫,期能提高對全鄉柿子之加工量能,讓核心產業得以永續發展。


▲番路鄉農會在總幹事趙幸芳積極奔走爭取各項資源取得突破,辦公空間明亮寬敞、動線清楚。
(圖/番路鄉農會提供)

趙幸芳表示,過去在議會服務長達五年多的時間,後來到番路鄉農會擔任總幹事,期間很感謝議會同仁對番路鄉農會的支持,讓她更有信心帶領農會團隊,為地方農民服務,開創番路鄉更美好的未來,在母親節將至之時也祝福大多身為「父母」的議會同仁「母親節快樂」。

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