(中央社訊息服務20240507 18:02:25)這項獨步全球的活動於2015 年由法國外交部與米其林星級主廚亞蘭．杜卡斯 (Alain Ducasse) 所發起，旨在透過美食推廣法國，並且讓全世界認識法國廚師與手工藝師的卓越技藝，以及法國美食的優異品質。
於巴黎奧運和帕奧前夕，2024年舉辦的《味覺．法國》(Goût de France/Good France) 主題設定為「體育與美食」。法國所舉辦的大型運動賽事，一向也是充滿歡樂、重視法式生活藝術、推廣法國美食與風土的時刻。今年巴黎奧運和帕奧期間，法國不僅將成為世界各地運動員的大型競賽場，同時也會是為全世界的美味餐桌。
而在台灣，一個以體育與美食為主題的工作坊於 5 月 7 日在台北的永春高中舉行，讓學生在運動之餘，也認識法式美食文化以及餐盤的運用，並且融入環保永續的概念：該用小餐盤還是大餐盤？本次活動推廣使用可回收餐具，以水壺取代塑膠瓶，從餐飲份量到食物種類，法國與台灣一起攜手讓學生從小於學校餐廳學習珍惜食物的觀念以及用餐的好習慣。
永春高中是我們最富活力的合作夥伴之一。每年，永春都會為法國與台灣學生安排交流活動，讓雙邊的學生有機會展開難忘的旅行、彼此相遇，並且搭起友誼的橋樑。為了感謝這個一路相挺的好夥伴，我們今天選擇在永春高中舉辦這項活動，未來也會繼續與其他學校機構合作辦理！
帶領工作坊的 François Mosnier 與 Michel Bru 分別是台法足球俱樂部 (Club France Taiwan) 會長與台北法國實驗教育機構 (Lycée international français de Taipei, LIFT) 的主廚。該校創立於2022年，校址位於瑠公國中，包含小學到國一的班級，明年將新增國二班。今天，LIFT 與永春高中的學生將透過運動與美食活動，首次相互認識。
除了本次專門為兩校學生所舉辦的工作坊，得以讓學童淺嚐法式餐點之外，LIFT 和永春高中也已展開多項令人期待的合作計畫，近期即將揭曉！
法語是世界性的語言，使用人口遍布各大洲
法語是全球第五大廣泛使用的語言，法語人口約有 3.21 億，遍布各大洲：拉丁美洲、大洋洲、歐洲和非洲，尤其在非洲大陸上是眾多國家使用的語言。預計於 2050 年，使用法語的人口可能會高達 8 億人，益發鞏固法語身為全球化中不可或缺的重要語言之地位。
台灣的 260 個高中法語班去年總共招收 5,600 名學生，今年則成長到 5,937 名學生。許多法語教師在全台各地，從小學到大學，都在傳授這個美麗的語言。
法語素以難學著稱，但是目前台灣最優秀的法語口譯員都是在大學才開始學習法語的，因此，學好法語絕非不可能的挑戰！