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客家美食加愛心善舉 麵店飄香高雄旗美30年

品觀點/品觀點南部編輯中心 2024.05.06 08:34

圖說:旗山美濃地區尚有麵店宋媽媽(張勤妹)做美食30年,不忘做公益。(資料來源:尚有麵店臉書) 位於旗山美濃和興庄客家尚有麵店飄香30年宋媽媽(張勤妹)做美食同時亦做公益數十多年,行善之舉未曾間斷,長期舉辦關懷鄉親慈善活動,包括發放物資及健康促進活動等,幫助弱勢族群頗受各界好評,其善行榮獲108年高雄市好人好事代表殊榮。日前更是捐出一日所得給花蓮。

宋媽媽30年靠著麵攤度過艱困歲月,養孕孩子長大成人,有了積蓄後,樂於幫助弱勢民眾。平日常舉辦一些關懷鄉親慈善活動,包括發放物資及健康促進活動等,幫助更多需要幫助的人,讓善行力量生生不息傳遞出去。宋媽媽的善行也曾榮獲108年高雄市好人好事代表殊榮。

日前花蓮大地震重創花蓮,她也將捐贈一日營業所得,捐贈予花蓮地震捐款。宋媽媽表示,心疼人們受苦,盡點微薄之力,並祈禱花蓮人們都平安度過,早日恢復榮景。

圖說:豪記小甜甜林良歡對宋媽媽的好味道念念不忘。(資料來源:豪記唱片提供) 30年的好味道,更是曾有許多名人光顧品嘗在地好味道,包括台語歌后龍千玉,豪記小甜甜林良歡等人,就因此對於高雄旗美區客家在地美食留下美好印象,龍千玉表示,粄條更是客家美食中的最佳代表,和興庄的尚有麵店,以簡單的配料豆芽菜、韭菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹累積三十年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,古早美味傳承客家精神,口感Q彈的粄條,成為當地必選的美食。

林良歡表示,宋媽媽親自調理獨門的客家口味油蔥酥,帶出讓人思古幽情的古早美味,感受傳承一代一代客家精神。假日休閒造訪旗山美濃,不妨攜家帶眷一嚐這充滿愛心的客家傳統美食。

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