台南白河蓮花5月正盛放，台南市府昨日（5/5）結合蓮花季與母親節表揚大會，開辦蓮子千人饗宴，為白河蓮花季揭開序幕。台南市長黃偉哲表示，台南蓮花季系列活動將持續至八月中，歡迎民眾前來共襄盛舉。
台南白河蓮花5月、6月正值盛花期，市府與白河區農會攜手舉辦白河蓮花季。昨日（5/5）蓮花季首日活動正式展開，農業局特別規劃將農產品行銷及傳統辦桌文化結合，開辦蓮子千人饗宴。農業局邀來在地總鋪師，烹飪10道蓮子滿漢大餐，邀請千位民眾共同享用特色美食、也慶賀母親節。台南市長黃偉哲表示，今年蓮花季系列活動將持續到8月中旬，邀請民眾一同來白河賞蓮、吃美食、泡溫泉。也可以到鄰近的東山喝咖啡、後壁探訪無米樂，安排一日的輕旅行。
台南農業局說明，今年度白河區公所於蓮花季期間邀集在地協會等團體辦理「蓮鄉社區DIY活動」，活動內容包括浴衣體驗、食農教育體驗、文史走讀、藝術小物創作、剝蓮子、乘坐大王蓮等。今年度蓮花季期間還有「關帝廳與蓮」攝影比賽，農業局歡迎民眾把握蓮花季期間，來白河體驗當地人文特色及品嚐在地優質農特產品。
台南農業局長李建裕表示，蓮花盛花期為5月至6月，今年蓮田種植面積約200公頃，主要分佈於大竹、詔豐、廣蓮、竹門等里。民眾來到白河，除了可以欣賞綻放的蓮花之美，也能選購當地所產的蓮子、蓮藕、蓮藕粉等優質農特產品。李建裕邀請民眾來白河欣賞蓮田風光、品嚐當地美食、購買在地農特產品。
↑圖說：白河區公所展售蓮子農產品 (圖片來源：台南農業局提供)