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高餐大創校28周年首辦校園開放日 日本高中女學生跨海專程參觀

品觀點/品觀點南部編輯中心 2024.05.05 22:23

國立高雄餐旅大學是國內餐旅龍頭大學,嚮往餐旅觀光產業學生第一志願,校長陳敦基為使有志選填高餐大學生更深入了解學校設備及資源,首開先例在5月4號周六開放校園,於下午一點在國際會議廳舉辦各系院所說明會,介紹高餐大軟硬體設備及資源、國際交換與實習、海內外實習狀況、畢業學長姐就業、創業狀況,還貼心邀請就讀學長姊傳授備考心得,希望能讓學生或家長充分獲得資訊,並安排實地參觀實習教室、多功能活動中心、住宿環境及社團活動場域,活動一曝光,兩百個名額預約一空,反應相當熱烈。更有遠從日本跨海飛來高雄參觀的高二女學生,因對高餐大旅館系有高度興趣,在IG發現開放校園活動日,非常興奮,決定趁著日本黃金周飛來參觀,校方特定安排應日系學生陪同,解決語言上的隔閡,希望能一圓女學生高餐夢,也顯見高餐大的國際知名度。

↑圖說:日本女高中生偕母跨海參加(圖片來源:國立高雄餐旅大學提供)

學校為培育學生紮實的專業能力,提供相當豐富多元具優質特有學習場域及設備,包括校內的實習旅館群賢會館、中廚系實習餐廳、航運系的機艙教室、烘焙系的烘焙坊、西廚系的艾斯可非廳和PIZZA屋及品酒教室、芳香辨識感官品評訓練中心、酒窖及博弈教室,這些平常只有學生上課才能進入的場域,這回全都開放,並有專人在現場解說,要讓學生及家長絕對不虛此行。

↑圖說:參觀機艙教室(圖片來源:國立高雄餐旅大學提供)

高餐大QS世界大學的「餐旅暨休閒管理」學科評估中,連續四年入榜全球五十頂尖大學,在國際名校激烈競爭中穩坐第38名,卓越出色辦學成效深受學生及家長肯定,舉辦校園開放日當天,校方大方分享辦學理念及績效,對於學生最關切的實習及就業都有完整的解說,陳敦基校長表示高餐大畢業生於餐旅與觀光市場炙手可熱,未來是高階管理菁英,或為成功的創業家,不勝枚舉,此歸功於在校求學歷程嚴謹與紮實,才能穩健向前。創校28年來首次校園開放日,高規格款待要讓學生與家長滿載而歸,也希望能吸引到有志從事餐旅與觀光的莘莘學子來就讀,培育成國際優秀人才。

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