【警政時報 張欽/台北報導】
台北市議員楊植斗今天在議會提出統計數據，台北市每年發生約1500件火災，其中高達30%是因爐火烹調引發，也就是一天最少有1至2起火災，大多數都是在家煮菜或燒水忘記關火而引起，為了降低此類火災發生率，楊植斗已提案，請市府研議老舊爐具汰換補助，希望讓廚房更安全，火災次數能降到最少。
楊植斗說，消防局曾跟他說，造成廚房火災的住戶當事人，往往都是年邁的長輩，他們可能因為忘記正在使用瓦斯爐煮食或燒水，就離開廚房去做其他事情而導致燒乾後冒出濃煙而起火。
楊植斗指出，雖然廚房造成的火災幾乎都是小規模災損，但消防隊只要接到通報，消防弟兄就得出動救火，長期以來是一項沉重的負擔，消防局局長莫懷袓局昨天說，新型的瓦斯爐其實都有防乾燒的安全爐頭，能夠檢測到火焰狀態並迅速關閉瓦斯。
莫懷祖還說，廚房火災除了長輩容易忘記，鍋具、爐具老舊也是釀災的一個原因，楊植斗則詢問局長，台北市是否有相關的補助汰換老舊瓦斯爐？消防局坦承目前還沒有，楊植斗於是提案，讓市府研議針對老舊爐具進行補助的相關辦法，希望是否能積極研議這個提案，好讓廚房更安全，火災的次數也能有效下降到最少。