超佛心 傳奇美食「豆標」一枚7元

超佛心 傳奇美食「豆標」一枚7元

照片為莊瑞青先生拍攝

【聚傳媒特約記者陳冠宇報導】超佛心的「紅豆餅」，居然一枚只要7元！

在員林農工的圍牆外，有一家號稱已經六十年的傳奇美食，看起來像是紅豆餅，但名為「豆標」，相傳是早年外省老伯伯叫賣「大餅」，口音的關係，閩南人聽成了「豆標」，從此大餅就被以豆標稱之。

「豆標」的外觀與烹煮方式，都與車輪形狀的紅豆餅不一樣，重點是一枚7元，體積也比一般坊間的紅豆餅還大，評價4.6顆星，總體CP值超高，是當地民眾最愛的美食之一。

比起紅豆餅，「豆標」的烹調方式是油煎，口感跟紅豆餅不同，比較起來也沒有那麼甜，應該是內餡的處理方式不一樣。目前只賣高麗菜以及紅豆兩種口味。

員林農工的教職員工生都超愛這家美食，退休多年的莊先生念舊常跑回來購買品嚐。他說，吃起來有點像庶民版的台北高級餐廳甜點「鍋餅」。