【威傳媒記者蘇松濤報導】
傳統市場界的年度盛事—2024臺北傳統市場節正式開跑，今年以「市場羽族對決」為主題，今（24）日記者會現場邀請15家參賽攤商，展示經典與創意兩種風格的熟禽美食，並將於5/4（六）主場活動現場，爭奪臺北市場羽族之王的殊榮。記者會現場更首度公開市場採購指南「茄芷袋指標」認證攤位，以民眾評鑑方式發掘每年度臺北市傳統市場最具指標攤位。
雞、鴨、鵝等熟禽料理是傳統市場中常見的美味小吃，豐富的料理手法，也讓禽肉美食成為消費者採購回家品嚐的首選，因此，今年天下第一攤將以「市場羽族對決」作為評比主題，並分為「原形美食」、「創意加工」兩個組別，邀集近30攤臺北市傳統市場名攤參賽，原形美食組包括曾三度入選天下第一攤的永吉市場「永吉上品香」、已傳承三代的滑嫩果凍雞-北投市場「北投齊雞」、父子檔一起經營的金牌燻雞-中山市場「鶯歌號」；創意加工組則有已營業超過半世紀的南門市場「億長御坊」，以及中崙市場「顏氏肉骨茶」、中崙市場「蓓老闆吃雞」等新面孔參賽，目標爭奪臺北傳統市場羽族之王頭銜。
臺北市市場處陳庭輝處長表示，「天下第一攤」至今已辦理16屆，評選出許多膾炙人口的名攤，並協助傳統市場建立口碑，今年首度在規劃中加入茄芷袋指標的認證，100%由民眾參與評選，並從中發掘每年度的臺北傳統市場採購指南，讓用心經營、真材實料的攤商有另一個曝光的機會，同時強調除了天下第一攤主題競賽外，市場內多元的特色、新鮮的商品，以及攤商的人情味也不容忽視。希望引領大家走入臺北傳統市場，發現臺北傳統市場豐富的生活樣貌，讓逛市場成為認識城市的捷徑。
2024臺北傳統市場節將於5/4-5/5在花博公園長廊廣場登場，活動現場推出「熟禽美食銅板購」優惠活動，民眾只要用50元銅板價就有機會輕鬆帶走限量的天下第一攤熟禽美食，活動兩日更祭出「八折消費券」限量販售，可以超值的價格，一次購入臺北傳統市場經典名攤美食，現場另有多項優惠、親子互動、集章等活動，邀民眾一同體驗臺北傳統市場魅力。詳細活動資訊請洽臺北好市發聲（https://www.facebook.com/taipeimarket/）。
圖片提供：臺北市市場處
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
延伸閱讀:
