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茶為友誼橋樑 益台共創安化黑茶

台灣好報/ 2024.04.19 08:18
▲茶香春韻 兩岸共賞——白沙溪鈞澤源採茶節暨對臺茶文化交流活動現場。(記者徐迪攝)

【記者 徐迪/湖南安化 報導】春風拂面茶韻香,兩岸情深共賞芳。湖南安化白沙溪茶葉廠18日在小淹鎮「鈞澤源」茶園舉辦「茶香春韻 兩岸共賞——白沙溪鈞澤源採茶節暨對台茶文化交流活動」。來自「鄉村振興 • 瀟湘茶行」第19屆海峽兩岸媒體記者,同時來到茶園現場共同參與了這場活動,深入瞭解安化黑茶的歷史與製作工藝。

現場啟動儀式上,兩岸媒體記者親身體驗了採茶的樂趣。採茶比賽中,台灣茶農參賽者、記者即興唱起台灣山歌名曲阿里山的姑娘,與安化當地的山歌交相呼應,歌聲中傳遞出兩岸同胞的友誼和諧。儘管是輕鬆比賽,但現場洋溢著歡樂與協作氣氛,媒體記者與兩岸茶農、茶商在茶園共享茶趣,共話情誼。

▲安化小淹鎮「鈞澤源」茶園。(記者徐迪攝)

來自高雄的台商茶農方六合也在偶然的機遇留下了腳步,在安化一住就20多年。他把早年自己在台灣的種茶技術和茶園經營實務相結合,在當地培育出優質品種,並開辦產業技術培訓班。方六合說,泡茶是重要學問,賣茶是賣文化。大陸的資源豐富,希望帶動更多的台灣人來到大陸一起幹!

湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經理孟濤表示,白沙溪與台商朋友合作的「益台一家親」兩岸合作項目——白沙溪七彩櫻花茶園首批6000株櫻花樹紮根鈞澤源,如今已是滿園春色,欣欣向榮。茶,是文化的使者,友誼的橋樑。他希望,通過一杯茶,拉近海峽兩岸的距離,增進兩岸人民的友誼,共同推動茶產業繁榮發展與鄉村振興。更期待,與更多的朋友精誠攜手,共同開創安化黑茶!

安化黑茶製作技藝是安化茶人勞動智慧的結晶,是安化梅山文化的代表作,更是力與技的完美展現。安化千兩茶、苻磚茶製作技藝均被列入國家非物質文化遺產保護名錄。

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