（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化市一家豬肉攤一女員工，昨（18）日在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，當時她卡在機具裡面沒辦法移除，其他員工見狀趕緊關掉開關，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥，經醫院手術縫合逾百針，雖恢復手掌形狀，但在手指神經、血管及骨頭都受到損壞下，仍否恢復功能，尚待續觀察評估。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
28歲越南籍員工昨天作業時手不慎捲入絞肉機，連同絞肉機抱著送醫急救，由於血肉模糊，相當駭人，秀傳醫院經過5個小時手術進行縫合，秀傳整形外科副院長李宗勳表示，女員工5隻手指整個骨頭、神經、血管都受損，必須進行重建及復健。
這起驚悚意外發生在昨（18）日上午8點多，這名豬肉攤的女員工疑似在操作絞肉機時，右手掌被捲入絞肉機的齒輪中，當場痛得哀嚎，一旁員工見狀也嚇壞，趕緊關閉開關並向消防局報案。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
消防員趕往現場，女員工疼痛難耐，消防員先在她的右上臂綁上止血帶，再以工具將絞肉機外殼拆除，但因其手掌與齒輪緊密咬合，還被絞到見骨，消防員只能將她連同絞肉機齒輪送往秀傳醫院急救，在破壞絞肉機後，5根手指全部被切割開來，有如一攤肉泥。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
該豬肉攤業者表示，女員工做了1年多算是有經驗的，平日負責絞肉作業；他們平常絞肉時，若遇有肉品卡住，都會用1支棍子把肉壓下去；這名女員工應該是便宜行事，直接用手去壓，造成整隻手掌被絞進去。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
李宗勳指出，病人主要傷患處從大拇指到小指頭，共五個很嚴重受傷部位，合併神經跟骨頭都是受損狀態與多重骨折，經由五個小時的手術後，目前病人呈現穩定的狀態，還需要觀察72小時，觀察軟組織是否也有受損狀態，爾後將安排一連串傷口照護及復健動作，期許病人可以有很好的預後。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
豬肉攤業者指出，受傷的女員工嫁來台灣很多年，生了兩個孩子，上班很認真，上班時間從清晨3點到中午12點，已工作1年多，算是有經驗的，發生這樣的事情他們都很難過，會負擔醫療費用，住院期間薪水照算，也會找保母幫她帶兩個小孩。
▲彰化市一家豬肉攤一女員工在操作絞肉機時，右手不慎被捲入絞肉機內，由消防員將她連同機器送醫搶救，5根手指頭幾乎絞成肉泥。
（秀傳醫院提供）
李宗勳說，手部或下肢如果有碾壓，切記不要有往回抽的動作，才不會造成更多軟組織的受損，以及可能截肢機率的風險。