記者李宥漮/生活報導


新北八里指標性飯店「八里福朋喜來登酒店」推出「幸福圓滿」母親節桌菜，只要9580+10%起，將對媽媽的心意化為美食佳餚送給媽咪，鄰近八里左岸公園、十三行文化公園等，用餐完還可以全家人一起到附近散步、欣賞大屯山與淡水河美麗景緻，成為鄰近台北市區一日小渡假的最佳首選！
  
八里福朋喜來登酒店表示，禧粵樓推出「幸福圓滿」桌宴，六人9580+10%；十人15800+10%，每桌皆享有紅酒乙瓶、新鮮果汁暢飲；或是可選擇包廂桌宴NT$20,800+10%，除新鮮果汁暢飲之外，紅酒更升級為「朱利安特釀氣泡酒乙瓶」 (價值NT$1,208)，05/01~05/30皆可預訂，凡訂位完成再加贈「禧粵樓餐飲九折券」，用餐當日更依出席女性人數加贈「幸福筷樂x媽咪小禮」。五月整個月都可預約訂桌，時間規劃安排更加彈性！

禧粵樓中餐廳人氣爆棚的經典美味「柚香燒肉磚」這次也規劃在母親節桌宴當中，在特製的黃芥末醬中加入八里文旦柚製成的「寶柚醋」，進行調味，酸甜中帶有淡淡柚子清香，搭配五星燒臘師傅現烤出的「脆皮燒肉磚」，鹹香順口、皮脆多汁，讓人忍不住一口接一口！另外以八里當地盛產吻仔魚作為發想的「XO醬杏菇松阪肉」，選用八里特產吻仔魚，再由五星主廚悉心製成鮮味十足的XO醬，加入大火快炒的鮮嫩松阪肉，令人回味無窮！

The Mesh Kitchen 西餐廳在母親節也推出「神力女超人特調」，凡05/04-05、05/11-12（母親節前一週與當週），凡來店用餐者皆加贈飲品特調，當日菜色升等提供「蒜蒸龍蝦」，上等龍蝦的鮮甜與蒜蓉的香氣交織在一起，口感Ｑ彈、滋味絕佳。每位只要1580+10%，就可享龍蝦吃到飽，全家人一起大飽口福，同步也依用餐女性加贈「幸福筷樂x媽咪小禮」！
 
The Mesh Bar 酒吧也推出了「玫瑰莓果起司蛋糕」，粉嫩起司蛋糕面上呈現出一朵盛開的紅色康乃馨，對母親的關懷與疼愛一如康乃馨般綻放，搭配藍莓、櫻桃、覆盆莓進行點綴，蛋糕本身則由派皮、起司慕斯、玫瑰莓果慕斯分層堆疊而成，口感綿密而層次感十足。