台中一家名為「和牛EMPEROR」的高級燒肉店，去年10月才盛大開業，卻在近期被揭露使用大量過期食材，包括和牛、果汁、醬料等，甚至已被消費者食用。該事件曝光後，台中市法制局已確認接獲9名消費者的申訴，他們在用餐後出現腹瀉、腸胃不適等症狀，將會向該店家求償並要求其負責。
▲台中市知名燒肉店「和牛EMPEROR」爆出食安風波，9名消費者腹瀉要求負責。（圖／取自 和牛EMPEROR 臉書）
根據台中市法制局的資訊，這9位申訴的消費者都曾在「和牛EMPEROR」用餐，消費金額從4000元至上萬元不等，但用餐後卻都出現腹瀉等相關症狀，並已經就醫治療。對此，他們要求該店家負責，並將申訴案件移交給衛生局處理。
▲台中市知名燒肉店「和牛EMPEROR」爆出讓消費者吃下過期品。（圖／取自 和牛EMPEROR 臉書）
在爆出食安風波後，台中市衛生局已前往「和牛EMPEROR」進行調查，封存了多箱過期食材，店家也在事件爆發後，第一時間發出聲明道歉，並表示過期的肉品是為了提升服務品質，「留下給員工進行教育訓練的」，甚至揚言要對媒體提告。
最後卻遭打臉，衛生局長曾梓展在調查後確認，「和牛EMPEROR」確實讓消費者食用了過期的牛肉等食品，包括和牛、蜂蜜檸檬、石榴濃縮汁等都已過期，衛生局將會對此事進行嚴懲。
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