記者陳秋蘭/台南報導


新加坡食品展(FHA)是東南亞最具規模的專業食品展，同時也是食品業者拓銷國際市場重要的跳板，臺南市政府繼去年芒果，成功打進新加坡蔬果品質最高端的CS Fresh超市，農業部代理部長陳駿季及臺南市長黃偉哲連袂出席前進新加坡食品展記者會，宣布臺南2貨櫃的新鮮鳳梨、蔬果、農水產加工品正式啟航，預祝參展的臺南市5家業者透過東南亞經濟貿易中心新加坡，將拓銷觸角延伸到亞太地區，訂單滿滿、業績長紅。
  
臺南市長黃偉哲表示，臺南市府首次組團參加新加坡國際食品展，此次參展陣容相當強大，包括鮮饌國際、綠園牧場、貫金食品、玉井聯興青果生產合作社及玉膳股份有限公司等地方精英農漁企業，及農業局、觀旅局聯合攤位共計4格攤位，展示超過50項精選產品，期望借此機會加強與國際買家的連結，拓展更廣闊的外銷通路。


南市觀光旅遊局局長林國華表示，我們特別邀請臺南米其林必比登筑馨居臺菜餐廳主廚周榮棠及臺南愛心總舖師東香台菜蔡瑞成廚師一同前往食品展開幕，兩位主廚將運用本次出展業者產品搭配臺南鳳梨製作臺南特色料理供參展者品嚐，並邀請新加坡「廚界教父」黃清標大師共同出席食品展開幕活動與我們共襄盛舉，展桌部份準備臺南觀光伴手禮逾10個品牌共同出展並準備許多試吃小點、臺南觀光資訊及臺南米其林美食摺頁供參展者索取，期推廣本市觀光時同步推介本市觀光相關產業。

南市農業局副局長陳仲杰表示，本次記者會現場展示了臺南市備受好評的農特產品，例如冷凍鮮果、鮮果汁、芒果乾、虱目魚粥、花枝排、藥膳白蝦、醬香黃金鯧等農產加工品，讓在場媒體及來賓提前一睹為快。預備在新加坡食品展誠摯向通路商、貿易商及批發採購業者介紹自家產品，搶攻亞太及國際市場。