【威傳媒記者蘇松濤報導】
響應時代趨勢，健康及環保意識抬頭，根據2023年《世界素食人口報告》統計資料指出，全台灣約有320萬的蔬食人口，比例高居全世界第三，大魚大肉不再是主流，輕盈無負擔的蔬食才是王道。台灣添好運特邀創辦人麥桂培主廚，跨海研發推出台灣季節限定菜色，包含2道好運蔬食「蔬蕈好采頭糕」、「好運蔬食炒飯」，與季節限定新品「好運如翼」、「好運菇菇good」，4月10日起於全台添好運火熱開賣。
添好運推出2道好運蔬食及季節限定新品「好運如翼」、「好運菇菇good」上桌
近年全球各種極端氣象事件頻傳，讓大家更加注重「永續」，個人實踐永續理念可以從飲食方式做起，適度為生活加入好吃、美味的蔬食產品，同時實踐環境永續。2023年《世界素食人口報告》統計資料，台灣蔬食人口佔14%，約320萬人，彈性蔬素食人口約42%，超過900萬人，台灣人蔬食飲食文化接受度高，比例高居全球前三，除了宗教因素，近年民眾更關注健康、環保低碳、愛護動物…等議題，「無肉生活」成為另一潮流食尚態度。
透過長達半年的消費者意見蒐集與回饋，添好運特邀創辦人麥桂培主廚為台灣的港點愛好者精心研發，並於4月10日推出2道好運蔬食新品，包含「蔬蕈好采頭糕」、「好運蔬食炒飯」，售價每份138元及168元，加上好運季節時蔬、蟲草猴頭菇燉湯及飲料甜品…等，提供蔬食及彈性素食者更多無肉餐點選擇。
即將迎來母親節，是大家同聚的時刻，麥桂培主廚為了讓大家嚐鮮又開運，採用台灣新鮮在地食材，推出季節限定新品「好運如翼」與「好運菇菇good」。「好運如翼」特別選用富含膠原蛋白的雞中翼，更有吉祥如意之寓意，並採用經典港式蝦醬配方裹製，酥炸後回溫更加入味，外皮好吃脆卜卜，咬開內裡肉汁滿溢，是一道大人小孩都喜歡的點心；「好運菇菇good」採用特殊滷製方式，將百靈菇醃滷入味，保留滑嫩細緻的口感與風味，讓好運一口接一口，事事都好運。4月10日起，全台添好運都可以開運嚐鮮好運來，加入和億生活集團網路會員，可立即獲得好運新品嚐鮮券，最高可享新品優惠達88折，讓你享好運更賺優惠。
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圖片提供：添好運
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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