知名連鎖壽司品牌「藏壽司」近期食安風波不斷，10天內共通報4起疑食物中毒案，食藥署與地方政府衛生局聯手，今天起展開藏壽司全國分店總體檢。新北市衛生局針對已完成12家藏壽司分店稽查，淡水站前店及新莊宏匯店，經衛生局命令暫停作業，雖淡水站前店現場複查合格，但改善報告書均尚未審核通過，目前2家分店皆仍停業中。
另外，衛生局擴大針對其餘10家分店，依據食品良好衛生規範準則進行查核，查核結果3家分店稽查合格，7家分店包含新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店，現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，處6萬元以上、2億元以下之罰鍰。（責任編輯：許雅慧）