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新北衛生局清查12家藏壽司分店 2家持續暫停作業 7家分店缺失待改善 3家合格

民生電子報/ 2024.04.12 17:14
藏壽司近期疑似食品中毒通報,新北衛生局今(12)日表示,截至今天15時未有新增疑似通報案件。新北衛生局已完成轄內12家藏壽司分店之稽查,其中2家(淡水站前店及新莊宏匯店)經衛生局命其暫停作業,雖淡水站前店現場複查合格,惟改善報告書均尚未審核通過,目前2家分店都仍停業中。
衛生局稽查藏壽司三重捷運路店。(新北衛生局提供)
除停業2家分店外,衛生局亦擴大針對其餘10家分店依據食品良好衛生規範準則進行查核,查核結果3家分店稽查合格,7家分店(新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店)現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。

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