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台糖與青年有約 食安plus廉安 向上躍升

台灣新聞網/ 2024.04.12 00:00

 【台灣新聞網記者張美惠/高雄報導】台糖公司畜殖事業部今年2月初經歷「單一盒肉瘦肉精」事件,雖蒙受煎熬與委屈,但對持續推廣豬肉品安全仍不氣餒,台糖公司東海豐農業循環園區與國立屏東科技大學攜手合作,今〈12〉日舉辦「食安plus廉安,向上躍升」活動,透過實地觀摩、產學交流、食安倫理及教案學習等方式,扎根食安理念。
 台糖東海豐農業循環園區,是台糖公司響應政府5+2產業創新政策中的「新農業」與「循環經濟」政策,將原東海豐畜殖場改建為「東海豐農業循環園區」。108年完工營運建置有新式密閉式負壓水簾畜舍自動化控溫、控濕,提供豬隻更舒適的生活環境,密閉式的設計降低疫病的傳播。
 台糖的畜舍屋頂建置太陽能板,園區導入沼氣發電系統等綠能設施,利用沼液施灌鄰近農地或回收再利用,沼渣轉化為有機肥回歸農田;同時東海豐農業循環園區,也是全臺首座結合綠能、水循環、生物循環的農畜循環園區,與周邊環境形成「生產、生活、生態」三生一體之多元環境,以提供消費者安全、安心美味的豬肉品。
 台糖畜殖事業部表示,這次「食安plus廉安,向上躍升」活動特別攜手屏東科技大學動物科學與畜產系學生參與,因該系學生未來是畜產界的明日之星,透過實地觀摩、產學交流、食安倫理及教案學習等方式,以期在學生步入社會前埋下誠信、正直、廉潔的種苗,攜手共創更優質的安全豬肉品,讓臺灣養豬產業向上躍升。

圖說:台糖公司攜手屏東科技大學舉辦「食安plus廉安,向上躍升」活動。

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