（生活中心／綜合報導）手搖飲市場在台灣近年逐年升高達到飽和，不論是大街小巷，每走幾步就能看見好幾間飲料店。在市場競爭如此激烈的情況下，手搖飲業者該如何讓自己的品牌站穩腳步、吸引客群注意呢？同時在飲品不斷推陳出新的環境中，又該如何展現自家品牌的獨特性呢？台中市龍井區就有一間精緻手搖品牌以獨家品項和厚韻原茶在手搖飲市場中鶴立雞群，並頭角崢嶸打下一片好評與關注，它就是知名「椪糖奶茶」的創始店：「井厚韻」。除了台中市，在南投縣也有分店。
圖／井厚韻 – 台中遊園南總店。（店家提供）
這間Tiffany Blue的精緻店面不是賣珠寶飾品，而是以懷舊零食「椪糖」與厚韻原茶為主打的手搖飲料店「井厚韻」。與盲從跟風創業潮流的業者不同，老闆自己長年都有在喝茶，對茶有相當程度的熱愛與研究，同時認為「濃郁好茶」才是品牌永續經營之道，因此在研發階段就耗費長達一年的調整期，只為了將理想中的好茶帶給顧客。
圖／井厚韻 – 仙境般的裝潢相當好拍照。（店家提供）
老闆在研發時期，不計成本使用台灣茶葉（紅茶除外），所有茶類品項在上架前皆需要經過多方測試調整，口感需達到不苦不澀，攜帶茶香氣，回甘且有尾韻才能通過驗收，因此在茶葉口感部分相當有信心，而且除了採用比市售更高價的台灣高級茶葉外，更在售價上回饋給消費者，像青茶、烏龍茶、冬片等產地皆來自台灣，合作方是南投知名茶廠，具有ISO、HACCP認證，保證能讓消費者以最親民的價格喝到濃郁茶味、香氣十足、尾韻迷人的絕品好茶。
圖／井厚韻 – 椪糖奶茶。（店家提供）
井厚韻是市場第一支「椪糖奶茶」創始店。與市售的椪糖風味奶茶不同，老闆以道地的懷舊零食椪糖，結合頂級奶茶，焦香的椪糖融化在奶茶裡意外的搭，商品一推出就受到消費者們的喜愛，由於是每日手工現做，數量有限，短時間內便迅速售罄，因此只能限量供應，不過絕妙的滋味成為消費者推薦的飲料之一。
圖／井厚韻 – 每日手工椪糖。（店家提供）
井厚韻的椪糖是以白細砂糖烘炒，有濃郁的兒時古早味，能吃出飽滿的焦糖香，入口即化，不但可以當作零食點心單吃，也能搭配奶茶享用，依據消費者的愛好有不同的食用方式，是消費者一定要優先品嚐的推薦組合。
圖／井厚韻 – 對外婆的想念。（店家提供）
「井厚韻」名字來源取自於台語諧音「真好韻」，希望能為消費者帶來好運。至於椪糖是老闆對外婆的兒時回憶，為了將對外婆親手做的幸福古早味延續下去，因此與夥伴們攜手創業，想將這份充滿愛的味道帶給眾人品嚐。
井厚韻堅持每日手工新鮮製作椪糖，更不惜成本的薄利多銷，即使人力和茶葉成本高，但售價卻和一般飲料店品牌一樣，平價又親民。不但讓喝茶的人體驗到「品茶」的初衷，更能享受到對古早味充滿想念的幸福滋味，在現在的手搖市場中，以最浪漫、最獨特的出發點獻上絕世好茶。喜歡喝茶的民眾千萬不能錯過這間推薦手搖飲哦！
井厚韻 Good Luck Tea
遊園南總店 粉專
電話：04-2631-1380
地址：台中市龍井區遊園南路283之7號
埔里店 粉專
電話：04-9299-6088
地址：南投縣埔里鎮中山路二段277號
更多引新聞報導
花蓮翰品酒店將解僱全數86名員工！勞動部證實、業者發聲明回應
賴清德新內閣亮相帶動520行情？20883點創新高後尾盤收黑
