【今傳媒/記者張淑慧 報導】開元食品公司國內餐飲供應的大廠，以紅色瓶身「戀職人鮮奶」在台灣各縣市連鎖茶飲中揚名，並被譽為手搖飲界的隱形冠軍。現在，這熟悉的鮮奶推出了常溫保久乳系列新品「戀職人牛乳」。此新產品採用了百分之百的國產生乳和A級乳源，並與國立屏東科技大學獸醫系合作進行「乳牛牧場全面健檢計畫」以確保品質。新品主打方便攜帶隨時飲用的200ml利樂鑽小包裝設計，以滿足現代緊湊生活步調。首波上市與MOMO購物網合作，提供消費者更便利的購買服務，展現開元食品的創新精神。
開元食品深耕餐飲商用市場 42 年，首次針對終端消費市場推出常溫保久乳系列新品「戀職人牛乳」，精選來自台灣嘉南平原牧場高品質乳源，百分百成分無調整 A 級生乳，透過 UHT 超高溫瞬間滅菌技術，保留生乳重要營養成分。所製保久乳無須冷藏，克服保存期限和冷藏設備限制，為消費者提供更方便的常溫飲用選擇。
根據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」(註)，建議每日攝取 1.5 至 2 杯乳品（每杯240ml），以增進鈣質攝取。台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲老師指出，國人普遍存在鈣質攝取不足現象，建議每日飲用牛乳、多運動、適當曬太陽等，養成重視補充鈣質飲食觀念。然而，鮮乳需要冷藏，因此常溫保久乳成為學童上學、放學或戶外休閒運動時的理想選擇，方便收納且可即飲。衛福部專文(註)進一步強調，保久乳的營養成分與鮮乳大致相同，皆為優良蛋白質攝取來源，只是在包裝及殺菌方式上有所不同，加強消費者對保久乳的信心。
視食品安全為企業核心價值的開元食品，為求完善源頭管理機制，與屏科大合作推動「乳牛牧場全面健檢計畫」，投入超過百萬人力與經費，為旗下契約酪農夥伴進行完整總體檢，提升環境友善、乳牛健康及生乳品質。獸醫系李旭薰助理教授表示，該計畫導入科技化飼養，與國際技術接軌，實施完整生產醫學健檢，能夠有效改善牧場飼養環境，優化生產流程，提升乳產品品質，實現產業、酪農、消費者的多贏局面。透過與獸醫系合作的健檢計畫，開元食品確保每一瓶「戀職人牛乳」都能符合高標準品質要求，讓消費者、學童與長輩都能安心享用。
過去，開元食品「戀職人鮮奶」主要供應國內外星級飯店、連鎖餐飲集團和手搖茶飲體系使用。即日起，推出全新「戀職人牛乳」給廣大喜愛戀職人鮮奶的消費者，在 MOMO 電商購物平台即可購入，享新品上市優惠 85 折起；樂田麵包屋全台門市同步販售，台北捷運車站內門市均可購買，讓全家人都能輕鬆獲得全面營養支持。「戀職人牛乳」以規格 200ml 常溫即飲小包裝，香醇濃郁，方便隨身攜帶且不占空間，是早餐上班上課、放學課後或休閒時間的最佳營養好選擇。
開元食品「戀職人牛乳」MOMO購物網傳送門：https://reurl.cc/6718g6
樂田麵包屋全台門市：https://reurl.cc/67pe1y
衛福部國健署「預防骨鬆 骨骼健康「鈣」重要」https://www.mohw.gov.tw/cp-5273-72024-1.html
衛福部國健署「鮮乳和保久乳的營養價值差很大? 」https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=14273
(圖/ 記者翻攝)