左化鵬》地震頻繁 吃地震魚壓壓驚!
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【聚傳媒左化鵬專欄】連日來,飽受大地震和餘震的驚嚇,特地到龍岡胡哥眷村館子,大啖地震魚,解解氣兒,順便壓壓驚。
地震魚民間又稱龍宮使者、海魔王,學名是勒氏黃帶魚,是稀有的肉食性深海魚類,最長可達八公尺。目前人們對他們的生態習性所知有限,只知道他們棲息在約一千七百公尺的海底。由於常在地震過後才出現,所以又被稱為地震魚。
此魚只應深海有,人間難得吃幾回。好友張緒祥(號稱董公)是美食家,前幾天,地牛翻身,連震了好幾天,別人暈乎乎的,他老兄卻二話不說,立馬到宜蘭大溪漁港,覓得這條重達兩三百斤的地震魚,今天下午,在胡哥眷村味小館,他親自下廚烹調,魚肉切片,墊上一層中華豆腐、加上香菜、檸檬片、和辣椒清蒸,香味四溢,端上桌後,我和培雄兄以及寶麟小友,吃的盤底朝天,哎呦!端的是人間至味。
吃了地震魚,彷彿有了神功護體,相信我再也不會怕地震。
作者為資深媒體人
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