記者陳致愷/嘉義報導
嘉義縣衛生局接獲大林慈濟醫院通報,新北市旅遊團約39人疑似食物中毒,旋即前往醫院及轄內旅館進行調查/嘉義縣府提供
嘉義縣衛生局9日上午10點接獲大林慈濟醫院通報,新北市旅遊團約39人,8日中午於台南市某磚窯雞餐廳用餐後,多人陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀;9日上午25人至大林慈濟醫院就醫,衛生局接獲通報旋即前往醫院及轄內旅館進行相關調查,全案25位就醫,24位已辦理出院,另1位因昨日不慎於廁所滑倒骨折,後續轉院回新北市就醫。
衛生局指出,新北旅遊團疑似食品中毒事件,經初步調查出現腸胃症狀之前一餐,是在台南市某磚窯雞餐廳用餐,嘉義縣衛生局立即通知餐廳所在地轄管機關,由台南市政府衛生局進行調查;嘉義縣衛生局則針對旅遊團8日晚間投宿嘉義縣轄內旅館,進行衛生管理稽查抽驗相關食餘檢體3件,並採取廚工人體檢體4件,醫院端亦同步採檢病患人體檢體,後續將持續追蹤檢驗結果。
衛生局長趙紋華說明食品中毒定義,2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件;若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件。
趙紋華指出,本案經醫療院所通報疑似食品中毒事件,衛生局立即啟動針對食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查,該旅遊團共25人就醫,除1人昨晚滑倒骨折轉院外,其餘皆為輕症,就醫後返回新北市。
趙紋華呼籲,食品業者需特別注意餐飲場所衛生狀況,遵守食品安全衛生相關規範,民眾則應勤洗手並注意個人衛生,倘有疑似食品中毒症狀時應立即就醫。
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