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有食譜》春天忽冷忽熱易感冒!中醫公開「 養生3招」扭轉易病體質

優活健康資訊網/王韻雅 2024.04.09 15:10


春天是一年的開始,本應感到元氣充沛,但春天天氣變化大,換季時節常常忽冷忽熱,日夜溫差也比較大,不僅讓人感到提不起勁、昏昏欲睡,日夜溫差更會讓人引起身體不適。對此,中醫師表示,春天首要注重的是「養肝」,建議可以透過六年根高麗蔘補身,幫助調節免疫力。


養肝維持整年活力

扶原中醫診所中醫師郭大維指出,「春應肝而養生」以中醫五行屬性而言,春屬木與肝相應,當春季陽氣盛發,肝氣若太旺沒有適當的疏泄,易使肝氣鬱結而影響脾胃功能。再加上春雨綿綿、環境濕度高,濕氣與體內的廢物不易排出,也會造成乏力與免疫不佳狀況,因此春天是「養肝」的最佳季節。



春天調養攻略3步驟

郭大維建議,民眾可以透過調理肝氣維持整年元氣與保護力,因此也分享「春天調養攻略」簡單3步驟,幫助身體提升保護力,擊退擾人的春睏:

  • 掌握黃金入睡時機:晚上11點至1點時身體正處於走膽經的時段,是最佳的入睡時機;凌晨1點至3點進入熟睡狀態,有助於達到肝經排毒旺盛的效果,幫助排出累積的廢物。
  • 春天五行首選「綠」食:春天對應五色中的「青」色,因此可多攝取深綠色蔬菜,補充天然抗氧化劑幫助代謝;肝火過旺也會影響消化,因此也建議可以加入紅棗、木耳、山藥等,對脾胃有益的食物。
  • 以蔘補身元氣滿分:建議可依照自身體質搭配補充「六年根高麗蔘」幫助補足元氣、增強體力。

郭大維指出,春天是養肝的最佳季節,民眾可以透過「六年根高麗蔘」幫助疏肝理氣、補氣補力、提升保護力。六年根高麗蔘含人蔘多醣體與30多種人蔘皂苷,具有雙向調節作用,可以幫助新陳代謝、調節免疫力與增強體力,可說是春天養生首選聖品。

以下分享2道日常食譜,民眾可依照自己身體狀況調整:

  • 高麗蔘養肝茶:材料含高麗蔘片3片、紅棗3顆、麥門冬1.5錢、五味子1錢,有助養肝補氣、潤肺清心、止汗生津、健脾胃與調節免疫力,適合氣陰兩虛體質民眾。
  • 六年根高麗蔘煲雞湯:材料含高麗蔘30克、烏骨雞半隻、石斛8~10克、玉竹8~10克、枸杞子25克、生薑2片、淮山藥2片、紅黑棗各6粒、陳皮半片、水1500毫升,有助消除疲勞、養肝明目、滋補氣血,適合氣血不足、易感疲倦民眾。

春天2道人蔘食譜





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