【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】大甲鎮瀾宮媽祖9天8夜遶境進香昨（5）日深夜起駕，媽祖鑾駕今（6）日進入彰化縣境，大批香客隨著鑾駕南下，明（7）日鑾駕短暫駐蹕北斗鎮東螺開基祖廟天后宮，東螺媽百名志工今（6）日大展身手包素粽，準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）東螺媽天后宮御膳團團長林秋月說，萬物瘋漲，今年包素粽的材料成本增加不少，還好有許多熱心民眾都很慷慨了樂捐，連參加包粽子的姐妹們有的人也出錢出力的，無私奉獻的義舉真叫人敬佩。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）林秋月表示，東螺開基祖廟天后宮志工包素粽招待大甲媽遶境隨香信眾的傳統，有數十年之久，東螺開基祖廟天后宮御膳團志工在2021年11月27日才成立，在媽祖等相關活動也會出動志工做菜服務媽祖信徒。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）大甲媽鑾駕預計明（7）日中午抵達東螺開基祖廟天后宮，御膳團10多名志工從昨（5）日備料，洗粽葉、炒香素火腿、素肉丁和豆輪等餡料，今（6）日上午百名志工集合，在旁邊廣場包素粽和煮粽子。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）東螺媽天后宮管理委員會副主任委員黃旗旺說，今年素粽共用6石糯米，糯米使用量逐年增加，有些隨香信眾今中午已先一步抵達北斗，廟方準備了咖啡、芭樂、大麵羹及剛起鍋熱騰騰的粽子，讓隨香信眾嘗到志工暖心好手藝。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）一名蕭姓民眾看到御膳團志工熱新的包粽子，當場掏出一千元贊助所需經費，蕭姓民眾說，媽祖牌素粽材料真實相當美味可口，真的很好吃，坊間有錢還買不到。
▲東螺開基祖廟天后宮御膳團志工準備了近萬顆素粽招待大甲媽遶境隨香信眾，為香燈腳補充能量。（記者張溎壕攝）三月瘋媽祖！每年大甲媽遶境，行經之地象徵能帶來保佑，有不少所在的廟宇、店家或是信眾，會在遶境路線上準備餐點提供給香客，有人藉此還願，也有人藉此結緣，展現台灣鄉下特有的人情味。