廚師手部、砧板驗出米酵菌酸 蔣萬安：寶林責任跑不掉！
台灣好新聞/ 生活中心／綜合報導
2 年前
生活中心／綜合報導
寶林茶室食物中毒案關鍵證據出現！台北市長蔣萬安2日表示，3月24日第一時間赴遠百信義A13寶林茶室稽查，採集「環境、生物跡證」中，包括刀具、砧板，以及廚師手部，已經驗出米酵菌酸毒素，這是目前唯一能夠連結寶林茶室與食物中毒案的證據，寶林的責任絕對跑不掉！
蔣萬安指出，台北市衛生局在3月24日接獲通報，當天馬上前往寶林茶室信義A13餐廳稽查，在第一時間採集到環境及生物跡證，就包括了現在驗出陽性的檢體。這段時間以來北市府積極聯繫台大法醫研究所、加速檢驗效率。
蔣萬安說，昨天晚間結果出爐，有相關跡證中，米酵菌酸呈陽性反應。台北市政府接獲通知後也在昨晚告知檢方，他也親自打電話給警察局長，要求全力配合偵辦。這是全案到目前為止最關鍵的證據，能夠證明寶林茶室和食物中毒案件是直接相關的，也就是說，寶林的責任絕對跑不掉！
蔣萬安表示，昨晚他也到醫院加護病房探望患者家屬，他們正面臨患者洗肝等沉重醫療費用，目前健保並沒有給付。我=他承諾，台北市政府會全力協助，也請醫療團隊盡全力支持照護。
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