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藏壽司也爆食物中毒?北市衛生局證實:「4人」嘔吐腹瀉送醫

引新聞/劉雅文 2024.04.01 14:14

(記者劉雅文/綜合報導)食安風暴越演越烈!寶林茶室食物中毒事件還未告一段落,日本知名連鎖壽司店「藏壽司」,竟也爆出疑似食物中毒,出現多名消費者用餐後腹瀉、嘔吐送醫。

圖/日本知名連鎖壽司店「藏壽司」,竟也爆出疑似食物中毒,出現多名消費者用餐後腹瀉、嘔吐送醫。(翻攝google地圖)

根據了解,有四位民眾到中山區的藏壽司用餐後,出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉,醫院判定疑似為食物中毒事件,隨即通報北市衛生局。北市衛生局也出面證實,收到通報後已經立即派員前往稽查。

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示,北市衛生局是在3/28接獲通報,隨即立即派員前往現場,但前往現場時,已經沒有同批食物檢體,相關人員有進一步採集3件工作人員手部檢體,以及生食刀具、生食砧板等2件環境檢體。

另外,現場也發現有「洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查、煮飯機邊框有髒污、冰淇淋機後方排風口髒污」等4項缺失,已經現場開立限期改善通知單,要求業者要於3/31前改善完成。

北市衛生局強調,如果後續複查未改善完成,可依照食安法第8條和第44條,處業者6萬到2億元罰鍰;如果檢體驗出病原菌,則會依照食安法第15條和第44條,處6萬到2億元罰鍰。

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