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又傳食物中毒?北市4人吃「藏壽司」嘔吐、腹瀉 衛生局發現4缺失

eNews新聞網/寧于晨 2024.04.01 14:28

知名壽司店「藏壽司」近日爆出疑似食物中毒事件,引起社會關注,4名消費者於3月28日中午前往位於中山區的藏壽司用餐後,出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉等症狀,急忙掛急診就醫,醫院診斷後認定為疑似食物中毒,並立即通報台北市衛生局。衛生局獲報後立即到場稽查,並採樣相關檢體,現場發現4缺失,已要求該店限期改善,屆時複查未過,最高可罰2億元。

新聞圖片

▲藏壽司驚爆食物中毒事件。(圖/翻攝自Google Maps)

台北市衛生局指出,4名消費者是在3月28日中午前往中山區藏壽司用餐,用餐後有3人馬上起紅疹、1人腹瀉,還有人嘔吐、噁心,4人都到醫院掛急診,醫院診斷後,也緊急通報台北市衛生局。衛生局食藥科科長林冠蓁受訪回應,上月28日接獲通報立即派員到場稽查,但現場已無同批剩餘食物檢體,現場採集三位工作人員手部、生食刀具、沾板等檢體,均帶回檢驗。

此外,衛生局也在稽查過程中,發現該店存在四項衛生缺失,包括洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未能立即出示作業人員健康檢查報告、煮飯機邊框有髒污、以及冰淇淋機後方排風口有髒污等問題。針對上述問題,衛生局已開立限期改善通知單,要求該壽司店在3月31日前完成改善。衛生局表示,將不預警進行複查,若該店未能在限期內完成改善,將依《食安法》第8條、第44條處6萬到2億元罰鍰;如檢體驗出病原菌,會依照第15條和第44條處以6萬至2億元的罰款。

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