看人臉色的糖蔗菸草農家

圖文/黃森松(資深媒體人)

早安平安！今天分享的是八九十年前的製糖甘蔗的田中甜度檢測。

三十幾年前，我曾經問過老岳父：您為何不喜歡種植糖蔗和菸草？他給我的答案是：
1種蔗種菸最可怕的是採收出售期間必須看盡糖廠和菸廠職員的臉色。
2糖蔗和菸草雖然都有保證價格，但是總收入充其量只是糖廠和菸廠的低層員工而已。

民國52年償還耕地放領價款以後，他的選擇是：種香蕉*種蜜棗*種小黃瓜*大規模養殖肉雞和毛豬等，二十年不到，就成為磚仔地（我現住地）的大富戶之一，一年活期存款利息將近五十萬元（不談定存部分）。

他只是里港公學校畢業生而已。我還問他，為何不去考師範教書？他的答覆是：教員的薪水能夠讓我的女兒讀到大學畢業嫁給你嗎？蛤蛤蛤！