回到頂端
|||
熱門:

「旅」創奇績 高餐大附中第54屆全國技能競賽分區賽奪佳績

大成報/ 2024.03.31 17:25
新聞圖片

圖/選手與校長合影 (左)李丞捷選手(中)曾河嶸校長(右1)李恩佑選手


【大成報記者張淑慧/高雄報導】國立高餐大附中的觀光事業科學生在113學年度的第54屆全國技能競賽分區賽中取得了優良的成績。其中,一年級的李恩佑同學和李丞捷同學分別獲得了第五名和佳作的榮譽。該比賽由勞動部勞動力發展署主辦,是全國最大且最具指標性的比賽之一。


比賽題目以南非Cape Grace五星級旅館為主,考驗參賽者的旅館專業知識和英語能力
今年的比賽以南非的Cape Grace五星級旅館為題,參賽者除了需要熟悉旅館的運作流程,也需要對南非開普敦的UNESCO景點、旅遊交通、餐飲等有深度的了解,才能根據客人的需求安排行程和參觀點。此外,比賽還要求參賽者以英文來進行五個模組的模擬旅館接待工作,包括訂房預約、入住手續、客戶抱怨處理、旅遊諮詢和旅客退房等。選手也需要用英文來回覆客人的郵件,這不僅考驗他們的旅館專業知識和英語能力,更考驗他們在現場的應變能力。



圖/左1吳欣怡指導老師、左2李丞捷選手中曾河嶸校長、右1李恩佑選手、右2王姿珺指導老師


在此次分區賽題目裡,充分練習考古題,其中模擬住客的訂房目的、國籍、住宿需求及各項疑難雜症。賽事裁判長特地說明出題的方向會跟國際賽越近相似,會以「櫃檯接待不是只有一項任務在身,而是要多方面滿足客人需求」,以培養選手成為一位全方位旅館專業從業人員。


為準備第一關學科競賽,二位選手堅持不懈地繼續練習。過程中,雖然多次產生放棄的念頭,但得益於校方、家人和朋友的支持堅持下來。本次技能競賽成績優良的幕後推手是王姿珺主任、導師吳欣怡、英文科何馥芳老師、還有餐旅群教師群與校內老師扮演顧客與選手練習。指導老師不離不棄地陪伴選手邁向成功,不厭其煩地鼓勵和陪伴學生一起練習,展現了高度的鬥志和企圖心,全力以赴,發揮出最佳的實力。在練習過程中,校方亦安排旅館專業教授和旅館專業經理人的指導和培訓。最終,學生在比賽中實現了自己作為選手的夢想,獲得了優異的成績。


高餐大附中的校長曾河嶸表示:高餐大附中的技職教育讓學生在餐旅領域充分發揮所長。參賽者們可以借助歷屆學長姐的經驗傳承作為後盾,在教師的用心指導下共創餐旅佳績。感謝指導老師和行政同仁的辛勤付出,使獲獎的學生有機會透過競賽優異的加分優勢進入一流的科技大學就讀。期待這些孩子們在自己的領域中發揮所長,綻放出屬於自己的璀璨星空。


觀光事業科高中一年級的李恩佑與李丞捷二位選手代表國立高餐大附中取得了出色的成績,展現出學生在旅館接待方面的專業素養和英語溝通能力。學生的努力和堅持不懈將為他們的未來奠定堅實的基礎,並為未來進入餐旅業界打開更多的機會,為台灣的餐旅領域貢獻一己之長。(圖/ 記者翻攝) 

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞