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寶林中毒案 越籍代班廚師訊後請回 負責人、店長移送北檢

匯流新聞網/張孝義 2024.03.29 08:41

寶林中毒案 越籍代班廚師訊後請回 負責人、店長移送北檢 237

CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導

寶林茶室食安案就醫人數持續擴大,檢警相驗解剖呂姓、楊姓兩死者遺體後,士林地檢署今(29)日發出新聞稿指出,採檢之檢體經送台大醫院化驗結果,已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」陽性,警方依被告身分約談越南籍代班的胡姓廚師並移送台北地檢署,經檢察官複訊後請回;北檢同時指揮警方再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長,2人下午被依涉過失致死及食品安全衛生管理法等罪嫌移送北檢。

士檢新聞稿指出,寶林茶室中毒案檢察官會同法務部法醫研究所解剖複驗後,採檢之檢體經送台大醫院化驗結果,已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)陽性,後續士檢將請法醫研究所研析彙整相關檢驗結果及解剖資料,盡速提出完整解剖鑑定報告,以供認定死因及提供偵辦全案的檢察官參酌。士檢也將持續與其他檢察、衛生等相關機關共同合作,積極維護大眾食品安全。

據悉,代班的胡姓廚師向檢警供稱,其料理的程序並沒有問題,食材則是由店長等人負責叫貨。為了釐清食材烹煮及存放過程,北檢也傳喚案發時出國的周姓廚師,同時,指揮警方再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長,還原餐廳食材處理的流程。

這起中毒案,「北三檢」全部動員偵辦,北檢27日凌晨指揮警方赴寶林茶室蒐證,當天即依涉嫌食安法及過失致死等罪嫌,將餐廳負責人黎仿軒、王姓店長及胡姓廚師等3人列為被告偵辦,並對3人限制出境與出海;28日另查訪被害者。士檢及新北檢則分別相驗呂男、楊男遺體。

照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照片

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