植化素寶庫紅寶石酸櫻桃　符合蔬果579均衡飲食新觀念

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2 年前

【記者劉嘉菲／台北報導】健康的體魄是現代人關心的議題！在網路節目大健康時代一期節目中，探討了被譽為健康的魔法成分植化素，以及關於蒙莫朗西酸櫻桃中的神奇功效，獲得相當熱烈的迴響。

什麼是植化素呢？德風健康館鄭怡姍藥師解說，植化素是植物生長過程中必須的物質，包含花青素、類黃酮、兒茶素等多種成分，是人體沒有辦法自行合成的，都要從植物裡面去攝取，對於健康有著不可或缺的作用。

談到均衡飲食，鄭怡姍藥師提到了蔬果579的概念。她說：蔬果579代表均衡飲食的重要性，尤其是對不同年齡和性別的人群都有區分：每日小孩需攝取5份，女性需攝取7份，男性則需攝取9份的蔬果，每一份約是拳頭大，但試問民眾平常有吃到這個量嗎？！

鄭怡姍藥師提到，「蒙莫朗西酸櫻桃」被譽為是植化素的寶庫，含豐富的植化素，尤其是花青素，比其他水果更高，有助睡眠品質，讓白天更有精神。

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