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頭份四月八節慶 在地人展現廚藝.手藝.才藝

客家電視台/鍾志明 苗栗頭份 2024.03.29 19:24
頭份四月八是苗栗頭份客庄每年的大節慶,頭份市公所今天(29日)上午,公布2024頭份四月八主題,取名「頭份慶城藝」,用諧音強調頭份人四月八最有誠意,除此之外也舉辦炒米粉大賽、彩繪花燈比賽,展現頭份人的廚藝、手藝、才藝,活動十分豐富。 有丙級廚師證照的頭份市長羅雪珠,露一手客家炒米粉、豬肉、芹菜、木耳等配料,加上頭份尖山米粉、頭份黑豆醬油拌炒,現場香氣四溢,米粉炒好一人一碗,頭份米粉的口感和頭份黑豆醬油的香氣,很受民眾喜愛。 民眾:「我以前就知道米粉、尖山米粉很有名,我也有來買過了,吃起來真的QQ的,很好吃、那味道非常的好。」 原來這麼有誠意來炒米粉,都是為了2024的頭份四月八宣傳,頭份市公所表示,2024的頭份四月八將在5月上旬登場,頭份市公所將在5月11日,舉辦炒米粉大賽,冠軍將有5萬元獎金,亞軍也有3萬元、季軍2萬元,另外也有學生彩繪花燈比賽,學生迎媽祖創意供桌比賽,食飽聽歌音樂會等等,內容豐富。 頭份市長 羅雪珠:「所以我們今年特別就是說炒米粉,要給大家知道說,想到我們以前,我們真的吃流水席的時候,當然這只是一部分,但是最重要就是說文化要傳承,讓我們這些所有的人感受體會到,這頭份四月八真的不一樣就是不一樣。」 2024頭份四月八取名「頭份慶城藝」,結合炒米粉的廚藝,彩繪花燈的技藝,音樂會及花燈展演的才藝,要用豐富的內容,邀請各地遊客造訪頭份,感受頭份人滿滿的好客誠意。

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