(中央社訊息服務20240329 14:14:24)農業部農糧署3月28日於該署各地辦公室連線舉辦「從市場區隔到差異化經營，創造產業新契機」專題演講，邀請雄獅旅遊集團黃信川董事總經理分享藍皮解憂號、鳴日廚房等觀光列車經營策略，並安排金柑、文旦策略聯盟及行銷專家與談，計有產、官、研等單位136人踴躍與會，期待農業策略聯盟以創新、跨域合作思維，透過豐富多元的在地食材與體驗，鏈結軌道經濟列車。
農業策略聯盟以集合品牌跨域創新 加值產業推動 為促成產業自主、自治，農糧署自107年起重啟農業策略聯盟以來，已輔導香蕉、鳳梨、柑橘、文旦、番荔枝、洋蔥、金柑、大宗蔬菜、落花生、大蒜、甘藷、柳橙、紅豆、大豆、咖啡等15個產業成立農業策略聯盟。在多元成員組織合作分工下，以集合品牌拓展行銷通路，強調產銷鏈結，落實產地到餐桌安全之旅；同時結合食農教育及產業六級化之推動，提高國產農產品的能見度與信賴度，並從不同面向跨域合作創新國產農產品使用情境與需求。
鳴日廚房結合在地食材開創旅遊市場新藍海 黃信川董事總經理(川總)分享雄獅旅遊集團透過與軌道觀光的緊密結合，與國營臺灣鐵路股份有限公司合作經營「藍皮解憂號」、「鳴日號」等觀光列車，在國內旅遊市場開創新藍海，尤其「鳴日廚房」結合在地食材、移動式用餐搭配窗外農田景觀等，提供高端消費市場結合農業元素的精緻饗宴及體驗服務。軌道觀光HUB佈局，宜花東13處的自行車補給站，將力朝農業與企業ESG可共好結合，與在地創生、特色農產品、周邊旅宿夥伴一同合作，發展出最適合的「在地經濟」。 川總表示旅遊是最快樂的學習方式，從食宿遊購行的品質力、視聽嗅味觸的品味力、人事時地物的故事力，突破旅客可能的各種需求與痛點，並藉由富含生活與文化的服務與體驗，讓旅客產生共鳴與感動。這也是川總一再強調的：「我們賣的不是一張車票，而是「生活」與「文化」的探索， 以及一連串的故事與體驗」。
金柑與文旦策略聯盟以差異化突破傳統產銷模式 金柑策略聯盟以產銷履歷為品質根基，結合觀光旅宿業將鮮食金柑作為宜蘭旅店迎賓水果，更與當地青創烘培店家合作將金柑置入人氣甜品，並連結傳統文化元素推出「金柑龜」，賦予工藝文化意涵，以多元推廣方式，將金柑產業走向年輕化、時尚化，產品精緻化；文旦策略聯盟則於柚樹開花期間在麻豆、瑞穗、冬山、下營、玉溪等產地辦理「柚花追香」路跑活動；採收期則結合全臺十大產區推「拾柚禮盒」於連鎖通路上架推廣；並開發文旦柚食品、柚花精油、生活清潔等多元加工產品等，都是區隔傳統產銷與市場差異化經營、替產業找契機之思維。
強化農業特色及與多元生態圈跨域合作
品牌行銷專家-亞太行銷數位轉型聯盟協會吳秀倫理事長表示，聯盟可運用精準行銷12招，創造一個全新集合品牌，集體共好來跳脫產品品牌之間競爭。從集合品牌的價值主張到市場區隔，再結合數位行銷科技精準掌握顧客需求，合作聚焦推出差異化集合品牌產品或服務體驗，增進該目標市場佔有率。
農糧署陳啓榮主任秘書期許策略聯盟帶動產業共好與共榮，並加入市場區隔、差異化思惟並洞悉顧客需求，以農業優勢、特色為主體與軌道經濟等多元生態圈合作，開創市場新藍海與新經濟契機，也期待未來策略聯盟有機會更進一步合作，串聯農業與旅遊，朝向六級化發展。
