回到頂端
|||

寶林茶室中毒案已2死4重症!罕見食物中毒,重症肝衰竭、敗血性休克

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2024.03.28 17:53

寶林茶室食物中毒案延燒,目前已經累計11例疑似個案,其中2死(分別是39歲男性和66歲男性)、4重症。4位重症者分別收治在馬偕(1位)、北醫(2位)、三總(1位)。台北市衛生局局長陳彥元今27日下午4:30緊急召開記者會表示,目前常見的食物中毒檢驗包括沙門氏桿菌、痢疾桿菌與困難梭菌桿菌都是陰性,可說是非常罕見的食物中毒。

寶林茶室中毒案已2死4重症!罕見食物中毒,重症肝衰竭、敗血性休克

台北市衛生局局長陳彥元表示,過去10年沒有發生食物中毒造成死亡案例,很難想像這麼「稀有的案例」,多數患者都在12小時內發病,重症患者在很短時間內就惡化成肝衰竭、敗血性休克。

自從第一個相關案例批露之後,昨天下午各醫學中心針對診斷不明的案例,都有進一步釐清飲食。疑似個案都食用過「粿條、河粉」產品,主要症狀多為肝衰竭。經過向上溯源之後,發現寶林供應商是新北某家公司,在新北市協助下,又再了解到台北市還有寶林的下游廠商在南港,也一樣請南港停止供貨,避免市民再受到傷害。

台北市衛生局局長陳彥元表示,目前北醫附醫有2例重症個案,1例已經裝葉克膜,另1例狀況也相當危急,院方不排除在多重器官衰竭狀況下裝葉克膜救治。北醫附醫是於今天早上通報新增1名重症個案,該個案為女性已在加護多天,病情進展快速,一開始並不知道可能是食物中毒,是直到食物中毒案件曝光,才想起曾到寶林茶室用餐。

現在疾管署和食藥署都介入協助,食品檢體已由食藥署帶回檢驗。針對罕見細菌性毒素做檢驗,檢驗結果還需要一點時間。至於外界關心為何檢體結果要等2週這麼久?台北市衛生局稍早表示,人體檢體(肛門拭子及糞便等)已送至疾病管制署檢驗,現場採集的環境檢體及手部檢體(拭子)由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗,上開檢驗方法微生物培養過程為12-14天,惟若微生物無生長或有任何檢驗結果,將即時公布檢驗結果。

台北市疑似食品中毒事件(圖表提供/台北市衛生局)

台北市疑似食品中毒事件(圖表提供/台北市衛生局)

👉推薦閱讀:寶林茶室楊男猛爆肝腎衰竭不治!女兒淚訴:吃了一次飯,人就沒了…

【延伸閱讀】

感冒上呼吸道不適?營養師揭:8大類食物提升免疫,強化呼吸道

麥得飲食不只保護心血管,還有3大功效!營養師:麥得飲食6大重點

補鈣不只牛奶,起司也是好幫手!嚴可倫醫師:起司挑選4原則

資料來源:華人健康網
https://www.top1health.com/Article/315/93723
喜歡本文請按讚並分享給好友

更多健康資訊:華人健康網
https://www.top1health.com

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞