【威傳媒陳惠玲編輯】
韓式風潮席捲全臺！韓金湯匙24小時無人拉麵店，去年（2023）十二月首間門市進駐東海商圈，三月強勢插旗輔仁大學商圈，親手打造韓國拉麵打卡牆，以超過20種韓式道地拉麵、89元最低價主打學生族群。
「韓金湯匙」是一群來自青年創業團隊，去年十二月繼東海商圈打響第一槍後，三月，再度強勢瞄準學區，今（28）日插旗輔仁大學附近商圈，新店發揮創意以超過20種的韓式拉麵，打造成潮流拉麵藝術牆，吸引不少學生、遊客前來打卡。輔大店執行長黃胤榮表示，輔大店不僅將延續24小時無人拉麵店傳統外，也積極鏈結輔仁大學各系所、社團，未來朝打造為輔大學生量身定制的高CP值餐飲休憩場所。
韓金湯匙公司創辦人施宇辰表示，當初創業初衷是為全臺各地的學生提供24小時有趣、好玩的場所，讓他們隨時能感受有如含著金湯匙出生的幸福感；目前一包韓式拉麵在超商購買價格落在40~49元，甚至更高，但在韓金湯匙，客人將能以最低89元的價位，享受韓國拉麵外，還能享受無限量供應的韓式魚板、年糕、泡菜、新鮮蔬菜等。
施宇辰指出，無人商店是未來趨勢，但管理制度要跟得上，否則將會一團亂，目前公司已針對過去所發生的無人店管理問題，以數據分析的方式，建立有效管理制度，目前韓金湯匙也積極各地展店，找尋合適加盟合作夥伴；除了此次新北輔大店之外，4月初也將陸續開幕台中勤益大學店、嘉義中正大學店、台南善化店，未來將以一店一特色為主軸，為每個地區的客群量身訂製屬於他們的24小時高CP值場所，全面朝全台無人拉麵第一品牌邁進。
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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