寶林茶室食安風暴持續延燒，台北市政府今（28）日召開記者會，由市長蔣萬安率領各局處說明現況。對此，衛生局長陳彥元公布，寶林茶室的粿條中盤商是位於南港的「鴻祈食品行」，下游供應雙北10間小吃店，在衛生局稽查下已停止供貨，下游店家也因此沒有貨源，所以民眾不會吃到有風險的食材。
▲寶林茶室食安風暴持續延燒。（圖／翻攝自寶林茶室臉書）
陳彥元表示，鴻祈食品行供應了台北市5家小吃店、新北市5家小吃店，目前已請他們暫停相關食材作業，同時停止供貨，確保下游小吃店沒有貨源，這樣一來民眾就不會吃到有風險的食材。
陳彥元透露，將持續往上溯源、往下追蹤，把相關食材的店都停止營業，今天將針對醬料、料理包、配套食材都一併進行調查，並採取嚴厲積極手段處理。
陳彥元強調，只要超過2人以上食用相同食材後出現症狀，就會定調為食物中毒，調查範圍不只有相關食材，也會從個案的飲食調查、共同食用的食品、造成什麼症狀進行彙整，以阻絕民眾吃到具有危險性的食材。
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