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吃寶林茶室粿條7天身亡!醫師還原搶救過程 坦言:「猛爆性惡化」很少見

eNews新聞網/謝亞廷 2024.03.27 16:12

台北市新光醫院今(27)日公布,寶林茶室食物中毒案再增一死亡病例。66歲的楊姓患者吃了店家的粿條後,回家狂拉肚子30次,送醫後病程進展相當快,最終因急性肝、腎衰竭在今天上午不幸去世,根據《ETtoday》報導,新光醫院內科加護病房主任林嘉謨表示這是他在重症醫學領域中,少見的猛爆性惡化案例。

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▲ 寶林茶室食物中毒風波,今日再增1死亡案例,66歲楊先生於上午不幸離世。(圖/寶林茶室臉書)

楊姓患者在21日入院,23日轉送至加護病房,病情急轉直下。醫護團隊全力搶救,包括裝上葉克膜、緊急洗腎、施打強心針,但病情仍持續惡化。林嘉謨表示,患者在今天上午10點多狀況就變得非常不穩定,儘管已經接上葉克膜、三線升壓劑和洗腎機,但病情一直沒有改善,最終在上午11時30分不治。

林嘉謨說,楊姓患者的病情是一種嚴重的酸中毒,可能是食物中毒引起的。患者出現急性腎衰竭、肝衰竭的症狀,於加護病房全身器官衰竭,病情持續惡化,醫護人員只能盡力應對。至於具體的病因目前還無法確定,需要等待衛生和司法單位的調查結果。

寶林茶室食物中毒事件爆發後,目前已有醫院通報7例,其中有3名為女性、4名為男性,另有2名男性不幸身亡,年齡分別是39歲和66歲。另衛生局昨(26)日有接到民眾陳情,有3人至寶林茶室吃粿條後,有出現嘔吐、無力、食慾不振等狀況,其中1人至萬芳醫院急診就醫。

台北市衛生局已命寶林茶室分店停業,並將此案移交檢調單位調查。衛生局與衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查,並抽驗了寶林茶室信義A13店的所有食材,包括高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等,並將樣品送至衛生福利部食品藥物管理署進行檢驗。

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▲臺北市衛生局昨(26)日至寶林茶室信義A13店抽驗所有食材。(圖/臺北市衛生局)

台北市衛生局呼籲民眾,無論是外食還是自煮,都應該注意食品的衛生狀況,避免生食,並確保食材充分煮熟。同時,如果發生疑似食物中毒的情況,應該立即通報並就醫,以便醫生判斷是否需要通報衛生單位進行調查。

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