【警政時報 林照東／新竹報導】
近年來，食農教育成為許多縣市政府大力推行的項目，結合了友善環境ESG理念。在這股潮流中，新竹縣政府SBIR計畫以成功輔導在地產業進行食農教育及ESG推廣而脫穎而出。鴻檸國際行銷有限公司通過了新竹縣政府SBIR計畫，舉辦了一系列活動，包括品茶會、廚藝大賽、健康餐地圖、小農餐桌等，讓當地民眾通過活動深入了解食物的來源、小農品牌故事，同時宣傳了「虎克茶」和「女王饗樂」等品牌。
新竹網紅虎克船長表示：品茶會凝聚了在地居民，傳達了虎克茶品牌故事；健康餐地圖則促進了在地店家曝光；廚藝大賽激發了虎克茶在料理中的創意應用；小農餐桌成功凝聚了在地店家，共同打響了小農品牌。
其中，由新竹網紅「虎克船長 詹翔欽」主持的小農餐桌活動吸引了眾多知名小農參與，如愛蜂園、花現喵莊園、ST 有善田園等。活動選址在回家趣複合式餐廳，共同品嚐田園農家美食，分享食農教育的樂趣。
這些活動不僅豐富了當地居民的生活，更促進了食農教育理念的傳播，為新竹的農業產業注入了新的活力與動力。新竹縣政府SBIR計畫的成功舉辦，不僅是對當地產業的支持，也是對食農教育的重視和推動。
原始新聞來源 青農虎克船長率領小農餐桌丨新竹縣政府SBIR計畫引領食農教育風潮 警政時報.