台灣的早餐文化多元豐富，從西式的吐司、蛋餅、漢堡，到中式的炒麵、豬血湯等，各地區更有其特色的早餐選擇。近日，一名網友在網路論壇《PTT》上發問：「台中人早餐真的都會吃炒麵+豬血湯嗎？」引發網友熱烈討論。
▲▼有網友質疑「台中人早餐都吃炒麵＋豬血湯」太過油膩，身體能否承受。（示意圖／Shutterstock）
該名網友認為，一大早就吃這麼油膩的食物，身體是否能承受？他質疑這種早餐組合是否只是給外地人吃的，就像台南的牛肉湯一樣。這個問題一出，立刻引發全網熱議，有網友回應「會啊，蠻多阿北都這樣吃」、「我早餐也都吃飯或麵食，每個人習慣不一」、「我還額外加控肉」、「這不是全台灣都有的習慣？」等。
對於這種早餐選擇，衛福部豐原醫院營養科營養師鄭秀英表示，早上吃炒麵、豬血湯當早餐「是健康的」。她認為，豬血湯富含蛋白質，口味清爽，是一份營養均衡的中式早餐。不過她也提醒，炒麵不應添加過多的醬料，如辣醬、醬油等，也不應添加過多肉燥。
這次的討論也讓其他地區的早餐文化浮出檯面，有網友分享「彰化人吃爌肉飯+骨仔肉湯」、「高雄人是早餐吃鍋燒意麵」等。這些討論不僅展現了台灣早餐的多元化，也讓人們對於早餐的選擇有更多的了解和認識。
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