三月二十日上午，花蓮慈濟醫院至台灣電力公司花蓮區營業處舉辦健康促進講座，由醫務秘書李毅帶來「日日有新知」飲食衛教，和物理治療師李祐如帶領台電同仁進行嬋柔運動。臺灣具備先進的醫療技術和全民健保，民眾能獲得較高的醫療服務水準且就醫相對便利，但李毅醫師強調「預防勝於治療」，照顧身體健康是所有人當下即應重視的議題，因此，花蓮慈院除了定期在院內舉辦健康促進活動，團隊也走出醫院衛教推廣，以提升全民健康識能。
「正確飲食是日常中最能簡單維持身體健康的方式之一。」李毅醫師指出，腸道是人類的第二個大腦，因擁有豐富的腸道菌群，經腸腦軸線的作用能產生諸多免疫或神經活性分子，同時，腸胃的神經細胞數量僅次於大腦，具備向中樞神經傳遞複雜訊息、影響記憶的能力，因此雖然無法像大腦一樣運作，卻可以幫助思考；而大腿是人類的第二個心臟，研究顯示腿部肌力較強的人，心臟病發後形成心臟衰竭的風險較低，還可幫助血液回流至心臟，促進整體血液循環，李毅建議民眾保持運動習慣，強壯下肢肌肉。
為了提升民眾健康識能，李毅醫師與大愛電視台合作製播「日日有新知」節目，利用每則不超過三分鐘的短片，深入淺出帶領觀眾認識身體結構及各器官和系統，以及經過研究證實的正確養生觀念；李毅也從健康飲食論證的角度推廣蔬食文化，並強調膳食纖維對腸胃的益處，尤其對於糖尿病患者而言，攝取足夠的膳食纖維可幫助控管血糖，減低葡萄糖的吸收速率，以減少對胰島素的依賴。
正確的運動和飲食習慣缺一不可，相輔相成以維持身體健康。接續李毅醫師二個小時精彩的演講，花蓮慈院物理治療師李祐如帶領大家起身，簡單熱身後在椅子上進行「嬋柔運動」，李祐如親身示範，搭配呼吸節奏，探索各式舒展姿勢下的核心與四肢運動能力。她表示，近年來蔚為風行的嬋柔運動只需在椅子或瑜珈墊上就能做，也不會像有氧運動般強烈，期望藉由嬋柔，幫助大家更察覺自己的身體，把平常較少使用到的關節打開，提升活動度。
花蓮慈院致力於推動職場健康促進，重視員工職場幸福和生活健康，優秀成果也在二零二三年獲得五項大獎肯定。李毅醫師表示，健康源自生活，好的飲食和運動習慣有助於身體各項機能的培養和維持，歡迎有興趣的民眾到YouTube搜尋「日日有新知」，建立正確觀念，「獲得健康現在開始！」
撰文、攝影／鍾懷諠