記者 溫子豪 報導
忙於工作及課業的上班族、學生族，三餐常靠超商鮮食祭五臟廟。全家便利商店自3月20日起，陸續推出11款鮮食新品，主打和風海味、療癒甜點與便利輕食等3大主題，指定商品任選2件69折。7-ELEVEN找來曾獲義大利餐飲評鑑指南二蝦殊榮的主廚，共同研製義大利麵新品，同時以「龍之瞳米」製作「新極上御飯糰」，讓鮮食餐點全面升級。
根據聯合國糧農組織資訊，台灣人的海鮮消耗量高居全球第4，全家便利商店看好國人對海鮮的喜好，特別開發uno pasta「和風大蒜扇貝義大利麵」與「和風味噌奶油扇貝細扁麵」雙新品，選用日本進口青森扇貝、香烤赤魚片與小卷，搭配扇貝汁、白味噌、日本高湯醬油製作醬汁。同時上架「珍味雙魚雙手卷」與「旨味海陸雙手卷」；3月27日開賣與爭鮮聯名開發的「特級雙鬆細卷」，掃描商品上的QR Code，就能領取爭鮮100元優惠券。
除了鹹香鮮食外，還打出多款春季專屬的烘焙商品與甜點，包含重量達150公克的大歐軟麵包「蜜香核桃起司歐軟」、「加州莓果乳酪歐軟」等，搭配鮮乳坊鮮奶一起購買特價69元。自有甜點品牌minimore則端出「巧酥閃電小泡芙」、「杏仁巧克力蛋糕」，結合閃電泡芙與小泡芙特色，帶出多層次味覺享受。4月2日前購買minimore甜點全品項，任選第2件69折。
7-ELEVEN強化鮮食商品，首次攜手曾獲義大利餐飲權威評鑑指南二蝦榮耀的義大利籍主廚「Simone Bussone」合作，即日起發售「松露奶香野菇水管麵」與「甜椒燉雞麻花捲麵」。其中「松露麵」採用松露配上帕達諾起司、牛肝菌蕈菇熬煮白醬；「麻花捲麵」則以義大利直輸的Pelati去皮番茄醬入料，充滿道地義式風味，售價均為139元，4月2日前可於OPEN POINT APP內，以1點加119元兌換商品券。
方便學生族、上班族充饑的「御飯糰」同步升級，3月20日起「新極上御飯糰」系列所有品項米飯換新，使用在日本第一米大賞獲得金賞獎的「龍之瞳米」，不僅更具米香，口感也更甘甜軟Q。4月2日前所有三角飯糰任選第2件79折，另有「鮭魚鮭魚卵」與「煙燻鮭魚」新口味御飯糰上市。
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