統一表示,UniBread烘焙王麵包大賽今年邁入第五屆,同時也是孕育台灣全能型烘焙人才的搖籃。這場盛事是由統一企業、統清公司與高雄市台灣麵包大使協會共同主辦、法國在台協會協辦。更重要的是,這項賽事與國際賽事緊密接軌,將選拔出2025年世界麵包大賽(第10屆MONDIAL DU PAIN)的台灣代表隊。
法國麵包大使協會所舉辦的世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN),一直都是全球烘焙職人心所嚮往的最高競技殿堂,國內知名的烘焙大師─陳耀訓、陳永信、游東運、王柏峰都是經過世界麵包大賽洗禮後,逐漸嶄露頭角並獲得國際認可,他們的優異表現每每讓台灣烘焙躍上國際舞台。