平價迴轉壽司，一直是饕客們享用日料的首選，近期2大龍頭「爭鮮」和「壽司郎」，都將部分商品進行調整，產品悄悄多了2字，價格也調漲了10元。對此，業者表示，漲價品項是為了適度反應成本，也提升了超低溫冷凍技術，食材與保存都讓消費者有全新的體驗。
▲爭鮮壽司以平易近人的價格深植老饕的心，近日卻悄悄喊漲。（圖／ENews資料庫）
根據《東森新聞》報導，「爭鮮」壽司原本以每盤30元的實惠價格吸引消費者，近期30元的品項卻越來越少。其中最受關注的是鮪魚壽司，在悄悄改名為「極鮮鮪魚」後，價格也隨之調漲了10元；此外，「焦糖鮭魚」、「干貝」和「螺肉」等品項也調整為40元。對此，業者回應稱，這是為了適度反應成本，並強調極鮮鮪魚提升了超低溫的保存技術，干貝及螺肉，食材規則也有所升級。
▲一樣受歡迎的平價迴轉壽司店「壽司郎」，也調漲相關品項價格。（示意圖／ENews資料庫）
不止爭鮮，壽司郎也一同喊漲！人氣商品「鮮蝦3貫」，一次包含3種鮮美蝦子，被譽為壽司郎的鎮店之寶，前一陣子也從60元漲到80元，業者無奈指出，由於海鮮成本上漲，才不得已調整價格，而一樣漲價的還有「海膽海苔包」，目前價格來到80元，看來民眾想要填飽肚子，更要仔細捏緊荷包、精打細算了。
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